Хвастушки - МК Торт "Медовая нежность"
Здравствуйте, мои дорогие подружки.
Завтра у моей Танюшки День рождения и сегодня Таня готовила торт.
Мы продолжаем эксперименты с бисквитной смесью и сегодня Таня приготовила медовый бисквит. Просто к рецептуре бисквита добавила 3 ст л. меда, разогретого на паровой бане и гашеного 1 ч.л. соды.
Результат превзошел все ожидания! Бисквит получился великолепный. Очень высокий, пышный, пористый, стабильный. Немного темноватый на цвет, поскольку там мед, это мед дает такой темный цвет.
Бисквит разрезали на три части, пропитали малиновым сиропом от варения, перемазали коржи кремом "Шарлотт". Это потрясающий легкий крем из простых продуктов. Посмотреть как его готовить можно здесь
Из масляных кремов - это мой любимый крем.
На первый корж уложили безе и собрали торт. Затем, выровняли торт в разъемной кондитерской раме и охладили торт в холодильнике 30 мин.
Если крем охладить сразу, он становится густым и его тяжело намазывать на коржи, поэтому, сначала смазываем коржи, а потом охлаждаем.
Пока торт охлаждается, приготовить белковый заварной крем. для украшения торта. Вчера Таня делала кружева их гибкого айсинга, который готовила сама.
Бордюр торта украшен кружевом и бабочками из айсинга и цветами из крема. Сердечки и голубая бабочка на торте приготовлены из карамели.
Вот таким тортиком мы будем лакомится завтра. А сегодня лопали обрезки бисквита, и облизывали венчики миксера))) Вкусно-о-о.
Не получается поставить фотографии в правильном порядке. Второй раз пытаюсь переделать, но что-то не получается.
Молодая бабуля (Светлана)
Вязание спицами для детей
Пинетки "Кофе с молоком". Описание
Игрушки для души (Веруня)
Вязаные игрушки. Мастер-классы, схемы, описание.
Единopοжκа Mapгошка крючком. МК
Людмила Усть-Луга (Людмила)
Вышивка. Работы пользователей
Начало творческого 2025 года проходит плодотворно!
Такую красоту жалко резать.Представляю как вкусно.
У Вас уже " завтра", поэтому от всего сердца поздравляю Вашу замечательную девочку. Пусть у неё будет море слёз и все от счастья! Пусть развивает свои таланты дальше и станет большим мастером.И пусть благословит её Господь.
Так хочется кусочек…
И от души хочу сказать:
Здоровой быть я ей желаю,
Печали в жизни ей не знать.
Пусть будет дочка как принцесса,
Пусть красотой пленит весь свет.
Пусть будет счастлива. И точка.
И пусть в судьбе не знает бед.
Передай и мои поздравления своей золотой невестке
PS: Мне тоже можно кусочек тортика))))
А имениннице мои поздравления. Пусть у неё осуществляется всё задуманное!
Мариша, а что заканчивала Таня ( и где ). Нам в этом году нужно поступать, говорю иди учиться на повара кондитера, а доця — хочу на парикмахера. Я опять в наступление смотри какие шедевры делают, в ответ — тогда только на кулинара… Вот и возник вопрос профессия повар — кондитер, или просто кондитер? Заранее большое спасибо, с ув. Лена.
Желтых и теплых
Танечке дней —
Зим — покороче,
А лет — подлинней.
Солнышко дарит
Всегда пусть тепло,
А в дом прибывают
Любовь и добро.
Сил нету на такую вкуснятину и красоту смотреть… Извините, слюни текут…
Долгих лет жизни и много радости на пути…