Еще один рецепт- уважение к тыкве

А квасолька заранее отваренная?

Любочка, спасибо за рецепт!

Люба, я! Я поднимаю обе руки!) Я устала от сладких блюд) Ну, не то, чтоб устала, но салат этот попробую с удовольствием!))

Мне такая тыковка тоже очень нравиться, это я про сорт, даже не про сорт, а про сквош-тыквы вообще. Режешь её режешь — сплошь мякоть. Над мамулей похихикиваю — она их кабачками зовёт. Очень удачные их неё оладьи выходят, с чесночком особенно.

Любаш, я тоже на такую однажды попала.Но у меня точно бессемянная оказалась! Форма такая же, но в толстой части семян не было, а мякоть была точно спагетти.Очень интересная тыковка! Жаль, что семян-то я так с неё и не взяла!

И кУды беЧь?!Нетути у нас тыквочек,
Ага вкусно наверно?!

Люба, на воде отвари рисово-пшенную до полуготовности, затем в тыковку и залей горяченным молоком и запеки в духовке, как раз вот с верхней части, семена выбрать и кашку в нее, а из попки крышечку…

Вот-вот и я так делаю! Вкуснотища! Главное, соли не забыть немного положить.А потом черпаешь кашку из тыквы вместе со стеночкой тыквенной...!!! Да со сливочным маслицем!

Да я вот вчера так и сделала! Отодвинула валенки в сторону и на кухню.Сооружала овощную запеканку (зять сказал, что после такой запеканки ну его к черту это мясо), делала шарлотку и запекала овощи в горшочке.Прорвало что-то меня на готовку!!!
Запеканку ваяла «от фонаря»-отварила до полуготовности картошку, нарезала её кружками не толстыми.Баклажанки побланшировала в горячей соленой воде 3 мин.Баклажанки предварительно нарезала тоже кружочками в 1 см толщиной.Баклажаны обжарила на сковороде в растительном масле.Еще порезала кружочками молодые кабачки и помидоры тоже порезала кружочками.В миске смешала нежирный творог с тертым сыром-у меня ушло 2 пачки творога и 200 гр сыра.Дальше взяла форму прямоугольную с бортиками и стала выкладывать… как рыбью чешую: ряд картошки, ряд помидор, ряд творога с сыром, ряд кабачков, ряд творога с сыром, ряд баклажан… Ну короче, там как приглянется, так и выкладывайте пока не закончатся все ингридиенты.Отправила в духовку минут на 15-20.А пока сделала заливку:3 яйца смешала с майонезом и сметаной или натуральным йогуртом, если покажется густовато, можно кефирчику плеснуть.Поливаем нашу запеканку заливочкой и снова в духовку еще на 15 мин, посыпав снова тертым сыром(сколько не жалко).Подаем на стол, приправив укропчиком.
Любаш, прости, что влезла в твой топик со своим рецептом! Делать топик новый не стала-нет фото, не знала, что из всего этого получится и дозировок нет, все делала «строго на глаз».Но народу моему очень понравилось это мое кулинарное сумашествие!

Вот, за все мои слюновыделения Люба отомстила. А у нас таких грибочков и рыбочек нет, кУды беЧь?! Вкусно, не наверно. А еще кашечка на молочке с пшеном или рисом. У меня маленький такую любит. Извини, чуть позлорадствовала. Не со зла.

Здаюсь

Вот и я говору- жаража. Я уже сьела бутерброд на завтрак и персиком закусила.

И на рынок не завозят?

Персик… ага сама такая...
Остался творожок о лаверушек, ну не пропадать добру… овсянка+ржаная мука+ в кефирчике погасила соду+яичко, ну и борсЧ

Олечка, сейчас спустилась в овощной и вуаля....
2 тыквочки меня ждали
и вот такусенькие помидорки
Вернется сын буду, достанет мне мой латунный тазик и я буду джемчик варить, тыква не очень сладкая и пахнет дыней, мягкая.

Люба, это точно, волшебство… Сын вернется из командировки, достанет мне мой любимый латунный тазик и я сварю джемчик по твоему рецепту

Главное — правильно сформулировать желание, и мироздание услышит.

Заметано

Это не волшебство! Это Люба все-таки докинула до тебя тыковки!

И еще как докинула — ФУЛЮГАНКАбаночку вот сварила по рецепту, буду другие пробоватьхочется из пары тыковок выжать по максимуму удовольствия для всех членов семьи

Пока что баночку джемчика по рецепту твоей Доци, а потом другие

8-)))

Надо попробовать. Мне понравилось. Только мне кажется, что сюда пойдет другой сорт тыкв. Эта очень сладкая. Я из нее варю молочную кашу с пшеном. Сладко и вкусно.

Я тоже только эту тыкву покупаю. У нас она даже в супермаркете продается. Я еегитарой называю. Только очень большие. Я в нее почти не добавляю сахара. Говорят, что будет длинная, теплая осень. Может успеют созреть.

Дааааааа, непруха!!! А у нас два месяца — дожди, тыквы не растут из-за холода.

Вот это по-нашему! Тыква да с фасолью м-м-м!!! Я в прошлом году тоже подобный сорт сажала, но к сожалению, обещанных на картинке к семенам тыкв не получилось… Обманули (как впрочем и с другими семенами)производители сего ходового товара! Но в этом году у нас наросло много тыкв и кабачков.Фото покажу позже.Муж снял на телефон и мне еще не послал.Рецептик зацепила.Спасибо, Любаша! А я делаю кашу в тыкве в духовке.

Зато два чуда, одно Калифорнийское, другое-неизвестное. Я Интерфлоре свое «фе» отправила. Обещали исправиться. Ждем-с.

Да с семенами вообще облом каждый год и чем дальше, тем чудесатее! И главное семена с уже выросших и более-менее приличных представителей не возьмешь-везде значится, что это гибрид.Такое впечатление, что чистых сортов у нас не осталось! И «гибрид» пишут, чтоб снять с себя ответственность за непредсказуемость результата посадки.И чем заманчивее описание на пакете с семенами, тем больше вероятность, что там совсем не то, что мы хотим вырастить!
А с тыквами у вас там, чувствуется полный порядок! Молодец дочка! Все в дом, все в дом!

Спасибо, Любаша. Я уже давно без дачи. Развожу цветы в палисаднике. За ссылку спасибо.

Спасибо.

Доброе утро, Любочка, спасибо за рецепт
а пожалуйста научите квасить баклажаны)))))
я только в детстве помню ела
а сейчас и не делает никто
в инете есть рецепты, но свой-проверенный
…
пожалуйста))))

СПАСИБО

огроменное
вечером сотворю)))

Вот это гарнир! Ой, спасибо, Любаш, я такого еще не пробовала.

Мои все фасоль любят, а вот с тыквой чуть сложнее. Зато я тыкву даже в сыром виде очень люблю, эдак кусочек-другой просто сырой захряпать))))

Любочка, спасибо за рецепт, люблю тыкву, но с фасолью еще никогда не готовила.

Люба, какая тыква, ммм...)Где же взять такой мускат? У нас она очень мелкая и в этом году не выросла совсем, а больше вырастает зимний сорт.Про арбатскую тыкву слышала, но нигде не могу купить семян.Ещё есть голосеменная тыква, но она не вкусная и мякоть бледная.