"Проба пера"

Спасибо, Юль.
Пекла из 1 ст ржаной и 2 ст. пшеничной муки. 1 ч.л соли, 2 ч.л сухих дрожжей, 2 ст. л сахара, 300 мл воды комнатной температуры. Все смешать, поставить в теплое место подходить, примерно часа 2-3 (у меня было прохладно, подходил 3 ч.). Потом сформовать хлеб, выложить в форму и дать постоять еще 30 мин. Потом выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 50 минут. Когшда будете формовать хлеб, надо руки мочить в воде, тогда тесто не будет липнуть. и когда выложите хлеб в форму, сверху обильно смочить водой (ну не до луж, конечно).

Спасибо, Наташ. Да, домашний хлеб не сравнить с магазинным все равно. У меня раньше бабушка пекла сама хлеб и сестра. А я вот впервые

Спасибо, Аллочка, я старалась.

Спасибо, Юленька. А аромат какой от него был, от горяченького. Мне хоть и нельзя свежеиспеченный хлеб, но корочку с молочком — ууууууууу, вкуснятина!!!

Да, я стараюсь придерживаться правильного питания, но аромат был такой, что не сдержалась…

Наталья Васильевна, вот чего не могу сказать, того не могу: тяжелый ли хлеб. Поднялся он на высоту формы, даже чуточку выше. Пекла по рецепту из инета. Но спасибо за советы, учту в следующий раз обязательно. А хлебопечка в мечтах…

Мне бы тоже было интересно узнать. У меня мультя Редмунд, надо на сайте почитать, а то в книге рецептов нет про хлеб ничего

Наташ(можно без отчества?), а какую лучше брать хлебопечку?
Взвесила хлебушек, 616 г получился, сейчас разрезала вторую буханку, не забит, рыхлый и ешь когда, не вязкий, как резина. Но буду учиться. Может, у вас есть проверенные рецепты. Поделитесь?

Оля, спасибо за ссылочку. Оперативно. Буду пробовать

Спасибо, Наташенька!!!

Спасибо, Анечка!!!

Анечка, спасибо!!!..
А че, хлебушек свой добавляет килограммчики? Вот не думала… Придется тогда пореже печь)))

Спасибо, учту.

Надо же, а я и не знала, что такой праздник есть!!! Но интуиция… не зря хлеб пекла))))

Мариш, спасибо!!! Хочу еще по другим рецептам пробовать, и в мульте… Девочки вот мне тут много хорошего посоветовали.