Пирог с помидорами и творогом к завтраку!
Здравствуйте, девочки!
Хочу поделиться рецептиком пирожка к завтраку!
Были у меня помидорки и творог. Захотелось какой-нибудь вкусняшки, но фаршировать помидоры творогом не хотелось. Подумала, может, испечь пирог?!!
Далеко ходить не стала, ведь есть "волшебный" друг- интернет! Глянула туда, узнать, пекут ли люди такое? Оказывается, ещё как! Наткнулась сразу на видео Юли Высоцкой. Придерживаться её рецептуры не стала, так как отличался набор продуктов, и испекла свой: песочное тесто заменила дрожжевым, у меня как раз оставалось немного в морозилке. Разморозила. Когда тесто согрелось, я его раскатала и поместила в жаропрочную форму. А сверху- начинку: творог, сметана, соль (можно было бы и добавить зелень, но на улице такой ливень, что в осенний, холодный и сырой огород за петрушкой, луком-батуном или чем-либо ещё мне бежать не улыбалось). Кружочки помидоров утопила сверху, чуть их присолила. Всё! Сразу поставила в разогретую духовку.
Результат мне очень понравился! Девочки, кто не пёк- рекомендую! На завтрак самое то! Очень понравилось, сама не ожидала! Печётся быстро, слой теста тоненький. В следующий раз попробую рецептик Ю. Высоцкой.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/73726-pirog-s-pomidorami-i-tvorogom
Наталья Борисовна, вы ведь меня «заразили»! Я на самом деле за Наполеон взялась! К ночи готовку прикончу, намажу и в холодильник. А утром… МММММ… Дождусь ли утра?