Мои похвастушки - Рулет с маком

Слюнки потекли! Люблю маковый рулет, но у вас ещё много чего вкусненького добавлено, представляю какой он на вкус ммммм.

Какой заманчивый состав начинки!

обожаю маковую начинку! приятного аппетита!

благодарю, я сластена

Очень интересное сочетание, вот если бы еще и без дрожжей — цены бы такому рулету не было!..

Понимаете, в свое время, когда пошли проблемы со здоровьем, онкологи, причем из разных больниц, начиная Блохина, и заканчивая местечковыми диспансерами, сразу ограничили в еде. Ничего дрожжесодержащего, включая кефиры, ряженки, в общем практически всю молочку, плюс морепродукты (рыбу можно) ЗАПРЕТИЛИ!.. Поэтому мой муж делает свой хлеб по старым русским рецептам, закваска 3-х дневная, а потом еще можно ею пользоваться полгода, убавляя, добавляя. Но вот пироги мне не очень нравятся из нее, а я так любила пироги, все ищу рецепты и пробую, пробую, что может получится. Как-то так.

Часто пекла маковый рулет.Сейчас избегаю мучного.Хочу посоветовать для вкусноты добавить в мак манную кашу.Варю как обычную кашу, примерно 1 к 1 смешиваю с отварным маком.Начинка получается сочная, мак распределяется равномернее.Сладко и нежно.

Манка хорошо поглощает излишнюю жидкость, но я ее в сухом виде добавляю непосредственно в смесь. Также использую в начинке пирогов с вареньем. Опять же для густоты, чтобы не потекло.

А я просто мак распаривала в горячем молоке перед тем, как завернуть в рулет. Про манную кашу впервые слышу)) Попробую при случае.

У нас нет в продаже такой начинки, можно самому сделать и лакомится.Спасибо, что напомнили.