"Быстрые" утренние слойки к кофе :)
Давно хотела поделиться с Вами "экстра-слойками" на любой случай. Но от того, что это всё происходило быстро, не было времени фотографировать. Вот, а сегодня смогла)). Например, если к вам неожиданно пришли гости и нет времени бежать в магазин за сладким, к чаю. Ну, или просто, порадовать свою семью, приготовить слойки перед завтраком - самое то! Получается нарядно, вкусно и главное - оооочень быстро). Они разные, для каждого своя.
У меня в холодильнике почти всегда "на всякие разные случаи" лежат слоёное тесто и кремчиз. И пара фруктов всегда найдётся. Сегодня - это яблоко и ринглотка (аналог сливы нашей привычной. На мой взгяд, по вкусу это что-то среднее между сливой и алычой).
Представляю пошаговую фото-инструкцию)...
Если у вас нет кремчиза, его прекрасно можно заменить на творог с сахаром, ванилью и яйцом. Когда вывернули все бортики, их нужно примять хорошо по швам. Перед выпечкой нужно смазать слойку яичным желтком, в который добавляете столовую ложку растопленного сливочного масла))). Так вкуснее, почти, по-кондитерски!
На половинку яблока, то что в слойке, я сверху посыпала немного тростникового сахара. Вуа-ля!!! :). Духовые шкафы у всех разные, я ориентируюсь по цвету теста...
Вкусно!
А я только что выключила духовку. Испекла пирог с луком