Приглашаю на пикник!

Дорогие мои, рукодельницы! Благодарю вас всех за ваши замечательные поздравления в мой День рождения! Так случилось, что именно в этот день у нас во время грозы выбило модем, который принимает сигнал. Муж скорее, скорее поехал в компанию — поменять, но… Новый год у нас! Сейчас в Таиланде празднуют национальный праздник, называется Сонгкран, его еще называют тайский Новый год. Празднуют  почти как в России — целую неделю! Все официальные (и не очень официальные) учреждения конечно же закрыты. Побробнее напишу попозже, после участия в событии, а пока… Приглашаю вас на пикник по случаю моего Дня рождения! Welcome!


 

А пойдем мы с вами с парк на берегу моря, недалеко от дома. В районе парка расположен рыбный рынок — там и будем покупать угощения!
 
Кто прийдет с детьми — им тоже будет чем заняться — в этом парке замечательная детская площадка
 

Пока готовиться угощение — мужчины могут поиграть в мяч
 
А девчонки потанцевать на уроке аэробики!
 
Посмотрим меню, что на сегодня?
 
Думаю, что свежайшие морепродукты будут лучшим выбором для праздника!
 
Выбрали блюдо? Тогда на рынок. Начнем с креветок. Королевские подойдут
 
Крабы возьмем вот эти
 
Немного гребешков — думаю пары пакетиков достаточно
 
Ракушки-мидии — для любителей-гурманов. Тоже возьмем немножко
 
Наверное и кусочек рыбы будет к месту
 
И немножко кальмаров и осминожек
 
Приготовим прямо здесь, на выходе из рынка
 
Ой, забыли овощи, зелень и перец!
 
И на десерт — фрукты
 
Вот и супчик готов! Том ям — знаменитый на весь мир кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Таиланда! С него и начнем...
 
Сом Там — а как же без него? Салат «Витаминный» на тайский манер. Сом-Там — самое популярное блюдо среди тайских женщин. Оно и понятно: в составе салата — одна трава, а делается он буквально за пять минут. Один из основных ингредиентов салата — зеленая папайя. Папайя (как и манго) выступает в двух видах — когда еще не созрело — это овощ и его добавляют в салаты, а когда созрело — это фрукт и употребляется как десерт
 
Креветочки подоспели
 
Немного рыбы
 
Крабы гриль… М-м-м-м! Объедение!
 
Кальмарчики тоже на гриле
 
А вот осьминожки лучше в салате
 
Ну и такие вкусняшки — детки очень любят!


Ракушки для гурманов


 Конечно же рис вместо хлеба. Мы любим клейкий рис с морепродуктами
 
Почти как в Аркашоне (город во Франции, на берегу Атлантического океана, где выращивают устрицы). Только устрицы -то у нас покрупнее будут!

 
Наелись? Можете отдохнуть на природе
 
Салют не обещаю, а китайские фонарики запускать будем! Эти замечательные летающие фонарики пришли в Таиланд из Китая не так давно, но уже без них не представляется праздник

Полетели....... 
Спасибо, что были со мной в этот день!!!

Ирина