Колбасырия в лаваше)))

Привет, мои хорошие!
Учебный год наступил и старые проблемы вылезли наружу. Опять ломаем голову школьными завтраками.
Бутерброды надоедают быстро, поэтому приходится выкручиваться и постоянно что-то придумывать.
Сентябрь - месяц очень напряжный в материальном плане, то дорога, то подготовка к школе, поэтому рассматриваем бюджетный вариант.

Лаваш с колбасой и сыром - быстро, просто и вкусно. Моим мальчишкам нравится.
Берем лаваши. У нас их пекут на пекарне, все чисто, поэтому мы совершенно спокойно покупаем этот лаваш.

В Калуге таджики пекут лаваши в маленьких пекарнях, там и булочки, и пирожки пекут, там же и кафе. Так там так чисто и так все серьезно поставлено, что ни о каком отсутствии мед книжек даже разговор не может идти. А выпечка просто домашняя, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ! И начинки в пирожках много, и тесто потрясающее, никто ничего не крадет. Ну это так, отступление для тех, кто боится выпечки таджиков.

Лаваш смажем слегка кисточкой майонезом. У меня салатный майонез Гуляй-Поле. Валюшенька, готовила и думала о тебе. Колбасу и сыр натерла на терке и поочередно уложили на лаваш - Даня с Никитой ( мои внуки) принимали активное участие в приготовлении, им была доверена самая ответственная работа - Никита укладывал тертую колбасу, а Даня - тертый сыр.

Заворачиваем рулетом и укладываем на смазанный лист швом вниз и верх рулетов слегка смазываем майонезом. Кто хочет хрустящие лаверушки ( Вспоминаю Людочку), то смазывайте растительным маслом верх рулетиков.

Вот такие получились лаверушки с колбасой и сыром.

Приятного аппетита!