Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Салат из сырого картофеля за считанные минуты. Вкуснятина, а вы и не знали!
Приготовить салат из картофеля по-корейски – легче легкого, отличная закуска к любому столу! Пикантный по вкусу и хрустящий. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!
Ингредиенты:
- картофель - 500 г.,
- чеснок – 1 зуб.,
- растительное масло – 50 мл.,
- соль – 1 ст.л.,
- кориандр – 0,5 ч.л.,
- перец красный – по вкусу,
- уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл),
- вода - 1 л.
Приготовление:
Натираем сырой картофель на корейской терке, промываем и пока заливаем холодной водой.
Вскипятим воду, добавим соль и уксус, опускаем картофель и продержим 3 минуты.
Промываем и даем стечь воде.
Добавляем специи, заливаем кипящим маслом. Перемешиваем и добавляем измельченный чеснок. Смешаем, даем настояться 1-2 часа, для лучшего вкуса.
Впервые я его попробовала еще в 2000г в сочетании с другими продуктами.: на огромном блюде лежали горками разные сырые, натертые овощи — свеклы, моркови, капусты, огурца, жареного мяса, и такой картошечки, все в нашем присутствии перемешалось и поливалось соевым соусом
У Вас всегда чудесные рецепты!