Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Эту вкусноту назовите, как хотите!

Болталка → Кулинария

Ильинична (Ольга)

2017-12-07 13:04:43

Рейтинг: 2317

Комментариев: 3720

Топиков: 83

На сайте с: 02.12.2015

Девочки, не сомневаюсь, что у многих еще залежи кабачков, а что делать с ними не знаете. Оладьи с кабачками уже надоели, фаршировка тоже. Вот, что я придумала, поверьте, "ум отъешь"! Вся семья , друзья, соседи в восторге. Все рецепт взяли. А главное едят все от мала до велика с приогромным удовольствием. Ну, к делу.

Нужно:

- кабачки тушеные с луком

- фарш мясной с луком, с яицом

- тесто слоеное сдобное

- яицо для смазки

С пылу, с жару! Из пол кило теста получается четыре ... названия им не придумала! Давайте вместе придумаем!

|
Комментарий к изображению

Тушу кабачек( не меньше 1 кило) Недолго, чтобы не развалился, он допечется после. Сок лишний слить.Чуть посолить.

Комментарий к изображению
Фарша, лучше смешенного(говядина-свинина) пол кило, луковица средняя и 1 яицо. посолить.

Комментарий к изображению
Делю тесто на 6 частей. Изделие получается не маленькое, глаз и рот радует, особенно мужикам!

Комментарий к изображению
Уголки квадратов вжимаю, формируя круг. Раскатываю в размере чайного блюдца. Примерно.

Комментарий к изображению
Щедро кладу кабачок( кстати, пробовала и с тушеной капустой, тоже ели за милую душу!)

Комментарий к изображению
Фарша полную столовую ложку и разравниваю по кабачку

Комментарий к изображению
Прижимаю пальцами и делаю бортик(см. ниже)

Комментарий к изображению
Вот они голубчики! Больше двух никто съесть не мог, уж больно сытные! Но любимый зятек делает через час второй заход! Говорит - Душа не наелась! Да, не забудьте их наколоть, чтобы не дулись. Но насквозь не прокалывайте, а то сок снизу потечет, а жалкоего терять. Печь надо 30-40 мин. при 180 град. Как увидите, что сок из верхних дырочек потек - все, готовы!

Комментарий к изображению

Попробуйте девочки дорогие, не пожалейте времени, это быстрое, вкусное и сытное блюдо!
Жду отзывов и названия сей вкусноты.
Приятного вам аппетита роднулечки!

Мне нравится15

Добавить в закладки

775