Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

СЫРНАЯ СОЧНАЯ "ШАПОЧКА")))

Болталка → Кулинария

Любимица Бога! (Zarina)

2018-01-14 21:47:22

Рейтинг: 4918

Комментариев: 2878

Топиков: 139

На сайте с: 09.09.2014

Муж сказал: "Вкусно! Очень!"

Ребёнок сказал: "Тю сю ля! Аккыль! Аллллооооо!" Ничего совершенно не поняла из этого "иностранного" набора слов, но съел всё!!! Значит, правда, было вкусно). Я им поверила на слово...

В слоёном тесте картошка, порезанная кольцами, потом полукольцами подсоленными. Сверху специи. Затем слой мееееелко-мелко нарезанного лука, для сочности... Снова специи.

Затем упаковка копчёного сыра, мелко натёртого. Специи. Вяленые помидоры)))). Аромат просто "чумовой" в доме, одурманивающе вкусный.

Симбиоз чего-то вкусного и уютного. Срабатывает подсознательно в подкорке мозга... И никуда не хочется выходить из дома. А если и вышли, как мы, например, то, войдя в дом через несколько часов, поняли насколько же вкусно и уютно дома... И как здорово, что мы вернулись домой...

Мне нравится24

Добавить в закладки

819

27 комментариев

nitochka (Александра)

2567

2018-01-14 22:25:06

Как аппетитно! Взяла на заметку!) Надо своим тоже такое сделать)

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-14 22:38:06

На здоровье! Умяли почти всё мои мужчины… А что, главное — пыль в глаза пустить! Оооо, выпечка готовится, очень «сложное» блюдо, в духовке же!!! Ожидают же, круги наматывают laugh

. А мне по кайфу, секундное дело, накормила и «отделалась»! Спокойно можно рукодельничать dance

Татьяна (Татьяна)

640

2018-01-15 00:50:30

Молодец Зарина!

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 01:41:03

Спасибо, Татьяна!

Ирина

1101

2018-01-15 09:54:03

Вот ведь выдумщица какая, даже ребенок «по-иностранному» заговорил от такой вкуснотищи))) jokingly

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 10:12:38

хвалю всегда ребёнка. И когда ест — обязательно хвалю))). Потом спрашиваю — нравится? Вкусно? Ещё положить? В ответ «иностранщину» слышу laugh

Ирина

1101

2018-01-15 10:34:51

Записывай «иностранщину», потом вместе будете смеяться!!!

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 11:10:07

Записываю))), веду учёт) laugh

Ирина

1101

2018-01-15 13:11:28

Умница!

МамаТеща (Алла)

1558

2018-01-15 11:59:32

Ой как люблю такие штучки! Ещё грибочков добавляю, аромат и вкус просто чумовой (если это слово здесь уместно) blush

И самое главное- все сыты и довольны! yahoo

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 16:06:10

Ойййй, теперь я грибов хочу!!! Маринованных!!! Бочковых))) crazy

Vita (Вита)

2313

2018-01-15 14:20:14

И представляю аромат!!! Копченый сыр, валяные помидоры и специи… это не земные запахи и вкуснотень страшная! Зарина, Спасибо за рецепт!

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 16:06:28

Вита, на здоровье!

Светик- цветочик (Светлана)

280

2018-01-15 15:07:14

А картошку сырую брать или вареную? Сколько минут вы выпекаете?

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 15:17:05

Сырую)
Нарезать толщиной примерно в 5 мм. Запекаю 30 минут, по таймеру

Светик- цветочик (Светлана)

280

2018-01-15 15:31:44

спасибо!

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 15:47:15

На здоровье!

Лана (Лана)

2275

2018-01-15 19:57:06

Вяленые помидоры закончились sad

, чтойто я их мало в этом году навялила((((( Интересно, а вяленый чернослив подойдет? jokingly

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 19:59:18

А почему бы и нет! Сочетание интересное! Вкус будет интересный! Чернослив же с уткой запекаем, мммм)))

Лана (Лана)

2275

2018-01-15 22:10:18

Вялю их так же как и томаты с чесночком, розмарином… думаю будет вкусненько

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 22:15:29

Ох! Ну с такой-то заправкой, конечно! А поделитесь рецептом, как вяленый чернослив получаете? Полный рецепт))). Летом попробую

Лана (Лана)

2275

2018-01-15 23:12:47

Делаю как и томаты. Чернослив мою, обсушиваю на полотенце, разрезаю пополам. Противень смазываю растительным маслом, раскладываю половинки чернослива, чуть-чуть солю+ перец черный+ розмарин и всю эту прелесть сбрызгиваю слегка растительным маслом. В духовку на ночь 70 градусов. Дверцу духовки оставить приоткрытой!!! Утром просыпаемся и бегом к духовке, если подвяливание прошло успешно то: в стерилизованную банку 400 гр налить масла растительного (около 2 см) уложить слой чернослива сверху немного лепестков чеснока и так наполнить баночку по необходимости в процессе добавляя растительного масла (чтобы пузырьков воздушных не образовывалось). Закрываю крышкой капроновой или винтовой. Хранится месяца 4-5 в холодильнике. Если делать с оливковым маслом то храниться меньше.

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-15 23:57:48

Спасибо!

наталья (Наталья)

613

2018-01-16 15:51:22

Зарина, «В слоёном тесте картошка, порезанная кольцами, потом полукольцами подсоленными.», картошка два слоя, и тесто верх/низ? Спасибо.

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-16 16:10:17

Наталья, это я написала так, а мысли впередёд убежали. Картошку сразу на полукольца разрезала и подсаливала в чашке. Картошку делаю 2-3 слоя. Она же тоненько порезана). А тестом я прикрываю борта. Т.е. наверх поднимаю и заворачиваю. Тесто у нас уже готовое, тонко раскатанное продаётся в рулоне. Форматом чуть больше листа А4. Его разложила в посуде, начинку закинула и бортики загнула. Всё)

наталья (Наталья)

613

2018-01-17 06:07:08

Спасибо Зарина, у меня такие запеканки без теста, калории, но с тестом да ещё слоёным — вкусно как, за ушами пищит.

Любимица Бога! (Zarina)

4918

2018-01-17 10:14:13

Пожалуйста, Марина). Я тоже делаю запеканки овощные, в которых отсутствует картошка. И сверху сыром просто натираю.
Подобные пироги и выпечки я мужчинам своим готовлю))). А сама укропчика пучок поем, морковкой закушу, потом зелёным чаем запью laugh

Топики
Комментарии
Сообщества

Войти на сайт с помощью соцсетей

СЫРНАЯ СОЧНАЯ "ШАПОЧКА")))