"Бедняжка" пирог к чаю, когда дома финансовый кризис!

Хочу испечь, вы меня «заразили»…

Спасибо! Надо попробовать!

Спасибо за рецепт! Но, всем бы такого кризиса: мёд, изюм, грецкий орех… (шучу!)

Да уж, бедняжка! Когда кризис, то у меня сметана, мед, изюм и кефир дома не водятся!

Спасибо, Наталья! пробовала многие Ваши рецепты, всё очень понравилось!

Вкусно!

СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ ЯИЦ)
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Этот рецепт был придуман американской домохозяйкой в годы Великой Депрессии.

Очень похоже на манный пирог с добавлением изюма и мёда. Интересно, что сколько я не пробовала сверху мазать сметанным кремом, через некоторое время он исчезает — впитывается в пирог…