Кокосовый пирог к чаю за 2 минуты (+ выпечка)

Кокосовый пирог к чаю за 2 минуты (+ выпечка) Всем любителям кокоса и не только!!! Восхитительный, нежный пирог к чаю тесто для которого готовится 2 минуты из самых простых ингредиентов. Уверены, что этот пирог станет Вашим любимым.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста
- кефир 1 ст.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3/4 ст.
- гаш. сода 1 ч.л.
- мука 1,5 ст.
для посыпки
- кокосовая стружка 50 гр.
- сахар 3/4 ст.
- ванилин
для заливки
сливки (молоко) 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовление теста

- яйцо, сахар, кефир хорошо перемешать.

- добавить соду и муку и все хорошо перемешать.

- выложить тесто в форму.

2. Приготовление посыпки

- смешать все ингредиенты в сухой миске.

3. Приготовление пирога

- высыпать посыпку сверху на тесто по всей поверхности пирога.

- выпекать пирог до готовности в духовке разогретой до 180-200°С

-залить готовый пирог сливками и дать остыть

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!