Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 285

Салат "ХОЧУ ДОБАВКИ"

Болталка → Кулинария

Волшебная еда (Волшебная еда)

2019-02-15 08:30:02

Один из моих любимых салатов. Такой вкусный салат можно смело подавать на праздник, а так же приготовить его в будние дни на ужин или обед. Как всегда все просто-быстро-доступно. Рецепт не сложный. Пробуем... Ингредиенты: • Куриные желудочки (вареные) – 150 г • Сыр – 150 г • Яйца вареные – 3 шт. • Морковь (сырая) – 1 шт. • Лук зеленый – 2 шт. • Каперсы – 2 ч. л. • Майонез – 4 ст. л. • Черный молотый перец – 0,25 ч. л. Подготовим необходимые продукты. Куриные желудочки отварим заранее и остудим. Нареза...

Мне нравится6

3

Добавить в закладки

Назначить теги

2449

Шарлотка с целыми яблоками

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-02-15 07:56:16

Ингредиенты: яблоки 800 г яйца 3 шт сахар 50 г растительное масло 60 мл. мука 260 г разрыхлитель теста 1 ч л вода газированная 100 мл. для крошки: мука 90 г сахар 35 г масло сливочное 50 г соль щепотка Приготовление: Яйца и сахар взбиваем в чаше 5 минут, до пышной массы. обавляем растительное масло Просеиваем муку и разрыхлитель Вливаем минеральную газированную воду и хорошенько перемешиваем Тесто готово Яблоки очищаем от шкурки (у меня яблоки домашние шкурку не счищала), удаляем...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

1159

Хворост из слоенного теста

Болталка → Кулинария

kalnina

2019-02-14 19:21:35

Невесомый, Тает во рту! Хотите удивить близких вкусным быстрым десертом, тогда это то, что Вам нужно. Золотистое хрустящее тесто, посыпанное сахарной пудрой, просто тает во рту. Готовится так просто, что справится каждый и никакой возни с мукой. ИНГРЕДИЕНТЫ Слоенное тесто без дрожжевое -500гр. Сахарная пудра –для посыпки Растительное масло –для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее размороженное слоённое тесто без дрожжевое, раскатываем в пласт, толщиной примерно 2-3 мм. Р...

Мне нравится23

3

Добавить в закладки

Назначить теги

2317

ТОРТ СЕРДЕЧКО ко дню ВЛЮБЛЁННЫХ.

Болталка → Кулинария

Natali (Наталья) (Наталья)

2019-02-14 16:52:40

https://youtu.be/Ka9kJV5LD_c Торт очень вкусный,мягкий ,нежный и ароматный.Коржи,пропитанные апельсиновым соком и кремом,тают во рту.Рецепт вкусного торта очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржей: Мука – 50 гр Сахар – 50 гр Яйца – 2 шт Какао – 2 ст.л. Растительное масло – 30 мл Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – щепотка Ванильный сахар Для крема: Сливки 35% жирности – 200 гр Сахарная пудра – 2 – 3 ст.л. Желатин – 4 гр. Пищевой красит...

Мне нравится2

2

Добавить в закладки

Назначить теги

996

Пюре из цветной капусты

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-02-14 16:09:03

Ингредиенты: цветная капуста - 500 г. сливочное масло - 1 ст.л. сливки жирные - 3 ст.л. мускатный орех - 1/4 ч.л. соль перец Приготовление: 1. Цветную капусту режем на кусочки, перекладываем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут. 2. Откидываем на сито и даем остыть 5 минут. 3. Капусту перекладываем в блендер, добавляем растопленное сливочное масло, мускатный орех, соль, перец, сливки и взбиваем в однородное пюре. 4. Пюре из цветной капусты выкладываем на тарелку, поливаем маслом и ...

Мне нравится3

Добавить в закладки

Назначить теги

1034

Шоколадные эклеры

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-02-14 14:08:46

Ингредиенты: заварной крем: - 250 мл. молока - 3 желтка - 40 г. сахара - 25 г. кукурузного крахмала - 30 г. сливочного масла - 3-4 кубика горького шоколада (75% какао) краклин: - 40 г. сливочного масла - 25 г. сахара - 35 г. муки - 5 г. какао заварное тесто: - 50 мл. воды - 30 мл. молока - 27 г. сливочного масла - 36 г. муки - 55 г. яиц Приготовление: Готовим крем. В сотейник наливаем молоко, добавляем желтки, сахар и хорошо перемешиваем и всыпаем крахмал. Отправляем на плиту и ...

Мне нравится4

1

Добавить в закладки

Назначить теги

1089

Сочный яблочный пирог

Болталка → Кулинария

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)

2019-02-14 14:01:27

Ингредиенты: 3 яйца 30 гр. сахара 80 гр. муки (цельнозерновой или высший сорт) 1/4 ч.л. корицы 70 мл. молока 50 гр. сливочного масла 3 очень вкусных яблока (деревянные не берите) Приготовление: Яйца перетираем с сахаром в однородную массу. Добавляем муку, корицу и молоко, хорошо перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное мало. Тесто готово. Яблоки берем самые вкусные, ни в коем случае не деревянные, они не пропекутся. Очищаем и нарезаем тонкими пластиками. Каждый пластик обмакиваем в...

Мне нравится12

Добавить в закладки

Назначить теги

1612

Творожные рогалики со сгущенкой

Болталка → Кулинария

Елена Lusika (Елена)

2019-02-14 13:34:47

Утро, кофе и свежая выпечка - что может быть лучше? Предлагаю приготовить вкусные, пышные, ароматные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенным молоком. Нам понадобится : 1.Творог - 400г 2.Сливочное масло или маргарин - 250г 3.Сахар - 3ст.л 4.Яйцо - 2шт 5.Разрыхлитель - 1ч.л 6.Ванилин - 1г 7.Мука - 3ст( 2,5в тесто +0,5для работы с тестом) 8.Сгущенное молоко вареное - 200 г Способ приготовления: 1.Творог перетираем с маслом или маргарином комнатной температуры.Добавляем сахар,яйц...

Мне нравится9

Добавить в закладки

Назначить теги

1517

Домашняя Nutella, шоколадная паста-намазка для сладкоежек!

Болталка → Кулинария

Светлана Аниканова

2019-02-14 11:26:03

Хочу познакомить всех с чудесным рецептом домашней нутеллы. Готовится она за считанные минуты, по вкусу напоминает магазинную, но при этом не содержит вредных для нашего организма эмульгаторов и красителей. Такую шоколадную пасту можно использовать как крем для тортов, в качестве намазки на крекер или тост. Вкусно, просто и бюджетно! Ингредиенты: Молоко – 1 л Сливочное масло – 100 г Какао – 3 ст. л. Мука – 75 г Орехи грецкие – 100 г Сахар – 2 стак. (емк.250 мл) Все подробности и процессы приго...

Мне нравится16

3

Добавить в закладки

Назначить теги

1776

Необыкновенный закусочный пирог

Болталка → Кулинария

kalnina

2019-02-13 20:11:58

 Закусочный пирог с сырками и луком. Это вкуснейший вариант несладкой выпечки, помню раньше мама пекла такой пирог даже на праздники, так как он пользовался огромным спросом. Еще интересно, то что он в холодном виде становится на вкус просто божественным. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука- 250-300гр. Сметана -100гр. Соль -1/2ч.л. Сливочное масло – 120гр. Сода – 1/2ч.л. гашенная Для начинки: Плавленые сырки – 2 шт. Лук -3 шт. Яйца -2шт. Перец черный – по вкусу Соль -1/3ч.л. Растительное масло -3ст.л. ПОШ...

Мне нравится30

1

Добавить в закладки

Назначить теги

2571