дрожжевое тесто
Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире
Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно! Ингредиенты на 10 шт: 1.Сосиски - 10 шт 2.Кефир - 250 мл (2,5%) 3.Мука - 500 г 4.Яйцо - 1шт 5.Дрожжи сухие - 11 г 6.Сливочное масло - 50 г 7.Растительное масло - 4 ст.л 8.Сахар - 2 ст.л 9.Соль - 1/2 ч.л 10.Желток - 1 шт Способ приготовления: 1.Сливочное масло растопим в микроволновой печи .В...
Елена Lusika (Елена)
2022-01-17 12:06:10
Воздушные пирожки с капустой! Дрожжевое тесто для пирожков в духовке!
✏️ Рецепт теста: ✓ Мука - 500 г. ( 20-30 г. для подпыла) ✓ Молоко (30-35 градусов) - 300 мл. ✓ Дрожжи - 8 г. ✓ Яйцо куриное - 1 шт. ✓ Сахар - 10 г. ✓ Соль - 5 г. ✓ Масло сливочное - 50 г. ✏️ Рецепт начинки: ✓ Пекинская капуста - 950 г. ✓ Лук - 2 шт. ✓ Морковь - 2 шт. ✓ Томатная паста - 2 ч.л. (разбавить 3-4 ст.л воды) ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец - по вкусу ✓ Масло сливочное - 30 г. Пирожки с капустой РЕЦЕПТ: 1. Начинаем с теста. Для этого в тепло...
DaVkusno (Даша)
2022-01-15 12:46:55
Сдобные мини-брецели с кунжутом
Ингредиенты: 300 гр. муки, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей, 150 мл. молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яичный желток, белый и чёрный кунжут. В муку всыпать соль, сахар и дрожжи, размешать. Влить тёплое молоко и растопленное, но не обжигающее сливочное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и убрать в тёплое место подниматься примерно на 1 час. Затем тесто слегка размять и разделить на 10 равных...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2021-06-24 14:12:54
Вкуснейшие круассаны без длительного раскатывания и сворачивания теста. Рецепт вкусной домашней выпечки.
Круассаны по этому рецепту получаются хрустящие сверху и мягкие,нежные внутри.Рецепт простой и не требует целого дня для приготовления этой вкусной выпечки.В дрожжевое тесто я не добавляю яиц и жира. Круассаны получаются не очень сладкие,но добавление шоколадной пасты,джема и сахарной пудры вносят сладкую нотку в эту вкусную домашнюю выпечку. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 500 гр Сахар – 60 гр Молоко – 280 мл Дрожжи свежие – 20 гр (сухие – 7 гр) Соль – щепотка Сливочное масло – 1...
Natali (Наталья) (Наталья)
2021-06-11 10:07:35
Луковый хлеб
Пышный домашний хлеб с луком. Невероятный вкус и аромат! Ингредиенты: 2 головки репчатого лука, 7 гр. сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 3,5 стакана муки, 3 столовые ложки оливкового масла, растительное масло. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле примерно 7-8 минут до золотистого цвета. Добавить щепотку соли и щепотку сахара, перемешать, снять с огня и дать остыть. Дале...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2021-02-28 09:38:57
Вкуснейший эчпочмак
ТЕСТО: Мука - 1 кг Соль - 1 ч. л Молоко - 500 мл Сахар - 50 г Масло сливочное - 100 г Дрожжи сухие - 14 г Яйцо куриное - 2 шт. НАЧИНКА: Свинина - 500 г Картофель - 500 г Лук репчатый - 300 г Соль - 20 г Перец черный - по вкусу 1. В теплое молоко насыпать сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Перемешать и вылить в просеянную муку с солью. Замесить тесто и оставить на брожение на 1,5 ч. 2. Мясо порезать кубиками. Лук очень мелко нарезать. Картофе...
Telnova (Ольга)
2021-02-02 17:35:08
Быстрые медовые булочки
Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 1 стакан молока, 0,3 стакана меда, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 3,5 стакана муки. В растопленное сливочное масло влить молоко. Добавить мед и дрожжи, хорошо перемешать. Добавить яйцо и соль, перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто. Слегка размять его на хорошо присыпанной мукой рабочей поверхности и разделить на 12 равных частей. Из каждого кусочка сформиро...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2020-12-05 15:04:49
Мой фирменный мясной пирог, рецепт которого просят все! Вы должны это попробовать!
Это должен приготовить каждый! Самый вкусный мясной пирог из дрожжевого теста, рецепт которого просят все. Полное приготовление, примерно, занимает 30 минут. Это действительно очень вкусная выпечка. Невозможно остановиться! В моем ресторане блюдо пользуется бешеной популярностью. И я понимаю почему. Таким пирогом можно накормить всю семью, а также порадовать гостей. Отличное сочетание всех продуктов, которые соединившись вместе создают потрясающий вкус. Рекомендую! Ингредиенты: Для теста: Мука ...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-11-05 18:43:04