хлеб без дрожжей
хлеб без муки
Ингредиенты: 1 ст пшена 1 ст зеленой гречки 1 ст воды 2 ст л лен 1 ст л чиа 2 ст л оливковое масло 1 ч л соли 1 ч л куркумы 1 ч л кориандр 1 ч л тмин 1 ч л сода 1 ст л лимонный сок семена тыквы семена подсолнечника 0,5 ч л черный перец Приготовление: 1. Для начала я на ночь замочила зеленую гречку и пшено, гречку именно зеленую, из обжаренной гречки, которую мы обычно готовим хлеб не получится. Воду сливаем, промывать не нужно, перекладываем в блендер и измельчаем до однородной масс...
Хлеб с орехами и курагой
Быстрый рецепт выпечки домашнего хлеба без дрожжей, с грецкими орехами и курагой. Ингредиенты: 400 гр. муки муки, 50 гр. овсяных хлопьев, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, 50 гр. кураги, 50 гр. грецких орехов, 250 мл. кефира, 175 мл. молока. Курагу помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Орехи мелко порезать. В миске смешать муку, соль, соду, овсянку, орехи и курагу. Перемешать. Влить кефир и молоко и замесить тесто. Противень застелить ковриком д...