еда
Шашлычки на шпажках с острой чесночной глазурью
Мясо с овощами на шпажках – удобный и красивый вариант для ужина или обеда. Конечно же это не шашлык в настоящем смысле этого слова, ведь готовится он на сковородке или в духовке, и ни о каком запахе дымка здесь речь не идет, но я его называю для удобства а-ля «шашлычок». Вкус можно адаптировать под себя, выбирая свои любимые специи, я же поделюсь моим вариантом острой глазури. Такой «шашлычок» выглядит всегда очень красиво и аппетитно. Вместо говядины, можно взять куриные бедрышки, к примеру, с легкост...
FooDee (Alina)
2018-10-24 16:13:02
ЧЕРНАЯ БАБКА "babă neagră" СУПЕР ДЕСЕРТ
Такую бабку готовим редко, но когда приготовим, в доме праздник вкуса. Очень необычный рецепт молдавской кухни. Обязательно попробуйте его и вы влюбитесь в этот рецепт. Ингредиенты: • Мука – 300 г • Молоко – 500 мл • Сахар – 300 г • Яйца – 10 шт. • Кефир – 250 мл • Масло подсолнечное – 200 мл • Пищевая сода – 1,5 ст. л. • Водка – 25 мл • Сливочное масло, панировочные сухари Смешать муку, сахар и пищевую соду. Постепенно добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Далее нужно постепенно влить ...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-24 10:22:20
Паштет из куриной печени
Базовый рецепт самого вкусного и простого в приготовлении паштета из куриной печени. Можете добавить свои нотки, такие как орехи, либо грибы и получите совсем новые, вкусные паштеты. Наслаждайтесь... Ингредиенты: • Печень куриная – 500 г • Масло сливочное – 100 г • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Молоко – 250 мл • Вода – 250 мл • Черный перец • Соль Печень очистить от пленок и поставить варить в разведенное молоко с водой. После закипания варить 15 минут. Для куриной печени этого достаточно. Пока печ...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-23 13:23:49
Праздничная курица с апельсинами в духовке
Такая курочка станет настоящим украшением и главным блюдом любого стола. Прекрасно подходит для праздников, особенно зимних, к примеру, можно приготовить такую курочку в духовке на Новый год, ведь запах и аромат цитрусовых вызывает у большинства из нас ассоциации с новогодними праздниками. В любом случае, на какой бы праздник или просто на воскресный обед или ужин Вы бы не решили приготовить курицу по этому рецепту, она всегда удивит своим внешним видом, вкусом и сочностью. Курица запеченная в духовке...
FooDee (Alina)
2018-10-20 14:27:08
5 секретов квашеной капусты. Лайфхак - хрустящая капуста без слизи и горечи
Видео с главными секретами хрустящей капусты без горечи и слизи. Несколько простых правил и Вы получите отменную закуску к любому столу. Короткое видео с рецептом, всего две минуты: Для заполнения ёмкости объёмом три литра, нам понадобиться 2500 г. капусты. Первое правило, не нарезайте капусту слишком мелко. Толщина должна быть 3-6 мм. Если слишком тонко, она быстрее перекиснет. Моркови не должно быть больше 100 грамм на килограмм капусты. В ней много сладости, что способствует брожению. По э...
Тиано
2018-10-19 11:26:52
КВАШЕНАЯ КАПУСТА в Банке, всегда Получается Хрустящей и Вкусной!
Этот рецепт квашения капусты идеально подходит для условий городской квартиры, приготовили одну порцию и храните в холодильнике, места занимает немного и под рукой всегда вкусная и отличная закуска. Капуста получается хрустящей, сочной и, как правило, съедается очень быстро. Ингредиенты: на 3-х литровую банку: Капуста – 2,5 кг Морковь – 1 шт. (150 г) Лавровый лист – 2 шт. Душистый перец горошком- 5-6 шт. Рассол: Соль – 1,5 ст. л. Сахар – 1,5 ст. л Вода – 1 л Все подробности и процессы пригот...
Светлана Аниканова
2018-10-19 11:20:45
РЕДЬКА - ОБАЛДЕТЬКА
Так как рецепт этот уходит корнями в мою молодость, то вдаваться сильно в подробности не буду. Просто приготовьте и попробуйте. Поверьте, найдете для себя совсем новый вкус редьки. Ингредиенты: • Редька – 1 шт. (250-300 г) • Масло подсолнечное – 1 ст. л. • Томатная паста – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. Редьку очистить и нарезать крупной соломкой. Добавить к ней томатную пасту, соль и масло. Перемешать. Для эстетичности, украсить зеленью. Не кидайтесь тапками, а для начала попробуйте такую редьку и убедит...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-19 10:47:38
ЛЕПЕШКИ С ЛУКОМ И СЫРОМ, НА ПИВЕ
Приготовьте эти лепешки. Рецепт нашел в интернете, но переправил под себя, так как там не точное количество ингредиентов. Очень вкусные сырные лепешки. Оторваться невозможно. Ингредиенты: • Мука – 450 г (+;-) • Пиво – 300 мл • Сыр – 300 г (моцарелла) • Лук – по вкусу • Соль – 0,5 ч. л. • Масло подсолнечное Приготовим тесто из муки, соли и пива. Тесто должно получится мягким, но не липнущим к рукам. Нарежем зеленый лук. Сыр моцарелла мягкий, но тут нужен именно он. Поэтому для того, чтоб его натереть ...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-18 09:57:39
АРОМАТНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ
Такого риса много не бывает. Попробуйте и убедитесь. Когда мне прислали рецепт, посмотрел на него скептически, но уже готовлю его не однократно. Ингредиенты: • Рис – 2 стакана (200мл) • Вода – 2 стакана • Зеленый лук – 1 пучок • Яйца – 3 шт. • Чеснок – 4-5 зуб. • Соль – 0,5 ч. л. • Масло подсолнечное – 30-50 мл • Соевый соус Отварить рис до полуготовности. Обжарить чеснок на небольшом количестве масла и убрать его. выложить в сковороду рис и обжарить не долго. Добавить яйца. Мешать обжаривая. Нарезат...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-17 15:33:25
Полезный и вкусный салат из тыквы
Приготовьте вкусный и полезный салатик с тыквой, ветчиной и рукколой. Добавьте вяленых помидорчиков и насладитесь отменным вкусом. Смело подавайте такой салат и на праздничный и на повседневный стол. Рецепт вяленых помидоров найдете тут Ингредиенты: • Тыква – 300 г • Ветчина пармская – 100 г • пармезан – 50 г • Руккола – 0,5 пучка • Вяленые помидоры – 5-6 шт. • Масло подсолнечное – 3 ст. л. • Бальзамический уксус – 1 ч. л. • Горчица с зернами – 1 ч. л. Тыкву натрем на терке для корейской моркови. ...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-16 11:00:08