кляр
234. Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упр...
Рюмкина Юнга
2019-05-02 19:46:43
234. Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упр...
Рюмкина Юнга
2019-04-28 18:21:06
Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР? Невероятно вкусная Рыба в кляре на сковороде. Пошаговый рецепт кляра
Всем привет! Сегодня готовлю жареную рыбу в кляре. Кляр буду готовить по классическому рецепту. Он получается очень нежным, тающим во рту, и просто идеальным. А рыба внутри очень сочная и вкусная. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 гр. филе любой рыбы (5 шт. у меня тилапия) 2 яйца 50 мл. воды (холодной) 2-3 ст.л. муки (в зависимости от размера яиц) + мука для панировки 1 ст.л. растительного масла для кляра + растительное масло для жарки 2 ст.л. сока лимона соль, черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕН...
Людмила Попова
2019-01-11 10:44:29
Яблоки в кляре
Даже говорить не стоит. Надо идти и готовить обожаемые всеми ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ.. Как удалить без хлопот сердцевину яблока, смотрите тут Ингредиенты: • Яблоки – 2 шт. • Молоко – 70 мл • Мука – 1 стакан (200 мл) • Яйца – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. л. • Сахар – 2 ст. л. • Разрыхлитель – 0,5 ч. л. • Корица • Сахарная пудра • Масло подсолнечное К яйцу добавить молоко и чайную ложку подсолнечного масла. Хорошо взбить венчиком. К муке добавить сахар соль и разрыхлитель. Перемешать. Постепенно вмешиваем сухую см...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-11-30 12:29:22
071. Необычный десерт из бананов в тесте, жаренных во фритюре
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим :) Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! :) Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! :) Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем :) Ингредиенты : Бананы - 3 шт. Растительное масло - много Кокосовая стружка - 1 ст.л. Рисовая мука - 50 г Кукурузный крахмал - 50 г Ку...
Рюмкина Юнга
2017-08-01 01:51:21
Рыба в пивном кляре. Быстрая и простая закуска
Предлагаю отличный рецепт рыбки в пивном кляре. Кляр получается очень пышный, нежный и вкусный. Ингредиенты (на 2-3 порции): Рыба (филе тилапии, трески, либо минтая) - 500 г Яйцо - 1 шт. Пиво - 250 мл Мука - 200 г Соль, перец - по вкусу Видео рецепт:
Еда проста! (Александра)
2017-07-14 12:39:44
053. Крабовые палочки в кляре, или Оладьи с крабовыми палочками
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Если вы без фанатизма относитесь ко всему, в том числе и к ПП, то наш сегодняшний рецепт вкуснющей вреднятины для вас :) Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Сыр (любой) Чеснок Майонез Соль Крабовые палочки - пачка Растительное масло До новых рецептов! Всегда ваша Рюмкина Юнга :)
Рюмкина Юнга
2017-06-19 02:24:04