крахмал
Продолжение о холодном фарфоре. часть 2
Здравствуйте мои дорогие, любимые мастера и жители нашего форума)) Очень долго собиралась с продолжением топика о холодном фарфоре, за, что прошу у вас прощения. Хотелось сделать несколько примеров, но так и не получилось, по этому буду показывать то, что у меня есть. В этом топике не будет новых работ, тут просто мои наблюдения и техническое описание о ХФ.И более подробно о молдах. Так, что дорогие мои девочки, мастера, кому не интересна эта тема, не издевайтесь над собой)) не надо читать из вежливости, ...
Тома (Тома)
2022-09-27 02:17:11
234. Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упр...
Рюмкина Юнга
2019-05-02 19:46:43
234. Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упр...
Рюмкина Юнга
2019-04-28 18:21:06
