майонез за 5 минут
Домашний майонез с горчицей
Я предлагаю вам выверенный до грамма рецепт майонеза, который имеет сбалансированный вкус и правильную консистенцию. Ингредиенты: Желтки - 45 г Уксус 9% - 10 г Вода - 22 г Сахарная пудра - 6 г Соль - 3 г Горчица - 6 г Растительное масло - 150 г Пошаговый видео рецепт: 1. Все ингредиенты, кроме растительного масла, помещаем в чашу блендера. Накрываем крышкой и начинаем взбивать. 2. Поначалу без добавления жира, масса будет оставаться жидкой. Пусть вас это не пугает. Это нормально. Во вр...
Telnova (Ольга)
2019-09-20 23:27:52
Майонез без сырых яиц
Майонез на молоке без использования сырых яиц. Конечно же это не классический рецепт майонеза, а вариация для тех людей, которые опасаются употреблять сырые яйца в пищу. Такой майонез делается в домашних условиях за 30 секунд с помощью погружного блендера. По вкусу очень напоминает хороший качественный майонез из магазина, но при этом вы делаете его дома из проверенных продуктов. Не содержит сырых яиц, поэтому нет опасности заражения сальмонеллезом. Рецепт этого домашнего майонеза на молоке еще проще и...
FooDee (Alina)
2018-12-07 18:07:34
Домашний Майонез за 5 минут (без Яиц и Уксуса)! На Молоке. Такой в Магазине не Купите!
В классический рецепт домашнего майонеза входят как целые яйца, так и только желтки. Если такой вариант не для вас и вы в поиске более полезного соуса, тогда сегодня я расскажу, как приготовить домашний майонез без яиц, на основе молока. Перечень продуктов небольшой и очень простой, а в итоге вы получите вкусный домашний майонез, который получается густым, белоснежным и главное вкусным. Чем интересен рецепт такого майонеза? Тем, что он получается всегда! И не обязательно масло вливать струйкой или взбиват...
Людмила Попова
2018-04-29 13:38:55