maryanatastyfood
Пончики "Берлинеры" с клубничной начинкой (Берлинские пончики "Pfannkuchen")
Предлагаю рецепт очень вкусных берлинских пончиков, которые называются - "Берлинеры". Пончики можно готовить как с начинкой, так и без неё. Начинки могут быть самими разными: от классической со сливовым повидлом, клубничным и малиновым джемом, а также с заварным кремом, варёной сгущёнкой или шоколадным ганашем - всё по вашему вкусу и желанию. Пончики получаются потрясающе вкусными и очень воздушными. Если у вас есть немного свободного времени, обязательно приготовьте такие пончики! Для опары: Моло...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-05-21 12:00:28
Японский молочный хлеб "Хоккайдо" (Лёгкий, пушистый и самый нежный хлеб!)
Предлагаю рецепт очень нежного и вкусного японского молочного хлеба - Хоккайдо. Благодаря методу заваривания муки, который называется "Тангжонг" и особому формированию теста, молочный хлеб "Хоккайдо" получается очень мягким, рыхлым, и длительное время остается свежим. Этот молочный хлеб пожалуй, самый лёгкий, пушистый и самый нежный хлеб, который я когда-либо пробовала. Идеальный домашний хлеб для завтрака: от бутербродов до тостов. Обязательно приготовьте этот необычайно мягкий хлеб! Для мучной зава...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-05-08 12:04:52
Банановый Хлеб | Кекс (Остались перезрелые Бананы?)
Не знаете, что делать с перезрелыми бананами, которые уже начали чернеть? Не спешите их выбрасывать! Если вы готовы к самому простому, и в то же время вкусному десерту, тогда предлагаю рецепт бананового хлеба или кекса, так тоже его называют - главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Такой сладкий кекс наиболее популярен в Европе, Австралии и США. В Америке подобного рода выпечка, с использованием перезрелых бананов, называют «banana bread», что в переводе на русский звучит как «банановый хлеб...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-02-02 10:29:14
Пирог "Киш лорен" с курицей, брокколи и сыром (Вкуснейший Французский открытый пирог!)
Сегодня я буду готовить очень вкусный закусочный пирог "Киш Лорен" с курицей, брокколи и сыром. Киш - это открытый французский заливной пирог с основой из песочного (иногда слоёного) теста, разной вкусной и сытной начинкой с заливкой из яиц и сливок. Варианты начинок могут быть самыми разными: от легких фруктовых, овощных, рыбных, до сытных мясных или грибных. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Самое приятное это то, что этот пирог можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Это отличный ва...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-02-01 13:23:30
Мега Шоколадный Чизкейк "Трюфель" (без выпечки)
Предлагаю вашему вниманию рецепт мега-шоколадного чизкейка - "Трюфель" без выпечки. Чизкейк состоит из трех шоколадных слоёв: основы из шоколадного печенья, начинки из сливочного сыра со сливками и шоколадом, а сверху - ганаш из тёмного шоколада. Украшен чизкейк домашними шоколадными конфетами "Трюфелями", которые гармонично дополняют этот десерт. Чизкейк имеет очень яркий шоколадный вкус и плотную, но в то же время нежную и тающую во рту структуру. Этот трюфельный чизкейк, понравится любителям горького шо...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-01-25 09:32:24
Шоколадные конфеты "Трюфели" Классические
Хочу поделится с вами классическим рецептом шоколадных конфет - "Трюфели". Конфеты "Трюфели" - это маленькие шарики шоколадного ганаша, размером чуть меньше грецкого ореха, обкатанные в какао-порошке или покрытые шоколадом, также иногда их покрывают измельченными орехами. На вкус трюфели насыщено шоколадные, часто бывают со вкусом алкоголя. Побалуйте своих любимых этими великолепными шоколадными трюфелями, в виде съедобного подарка или просто в качестве вкусного лакомства! Для трюфелей: Шоколад тё...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2020-01-25 09:25:54
Тыквенный кекс с лимоном
Предлагаю вашему вниманию легкий осенний рецепт тыквенного кекса. Я очень люблю тыкву, и мне нравится использовать ее в различных рецептах для приготовления десертов, так как она придает великолепный вкус, цвет и текстуру. Этот тыквенный кекс является одним из моих фаворитов, среди тыквенной выпечки в осенние дни. Кекс получается влажный, ароматный с легкой лимонной ноткой, идеально сладкий и очень вкусный! Непременно попробуйте испечь этот кекс, чтобы побаловать себя и своих близких, вкусной домашней тыкв...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2019-11-07 10:53:26
Как приготовить вкусное Тыквенное пюре? Пюре из Тыквы
Сегодня я вам покажу, как я готовлю вкусное тыквенное пюре для своей выпечки и десертов. Существует много способов приготовления пюре из тыквы. Тыкву можно готовить на пару, варить как картофель или запекать в духовке, последним способом приготовления сегодня я поделюсь, он мне нравится больше всех, так как тыква получает очень ароматная и сочная. Тыкву можно готовить сладкой, пряной или острой. Так же можно использовать как ингредиент для выпечки, например: для пирогов, кексов, чизкейков, готовить супы, к...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2019-11-06 18:44:14
Шоколадно-кофейные капкейки с малиновым конфи
Кто из нас не балует себя и своих близких вкусными десертами? Предлагаю рецепт шоколадно-кофейных капкейков с маленьким сюрпризом внутри. Эти капкейки готовятся по принципу бисквита на кипятке с добавлением горячего кофе. Капкейки очень ароматные, воздушные, влажные, с кисло-сладким малиновым конфи внутри. Сверху капкейки покрыты "шапочкой" из нежнейшего шоколадного масляного крема на итальянкой меренге. Прекрасное сочетание вкусов! Для малинового конфи: Малина (свежая или замороженная) - 250 г ...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2019-10-11 20:21:22
Масляный крем на Итальянской меренге
Предлагаю базовый, классический рецепт масляного крема на итальянской меренге. Для тех, кто не знает, в итальянской меренге белки завариваются сахарным сиропом. Благодаря горячему сиропу, этот крем получается наиболее стабильным из большинства масляных кремов, и отлично выдерживает высокие температуры. Этот крем очень крепкий, плотный, хорошо держит форму - идеально подходит для украшения тортов, десертов и капкейков. Для итальянской меренги Сливочное масло 82,5% - 400 г (комнатной t°) Яичные белк...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2019-10-05 06:58:36