Самый вкусный десерт для Рождественского Поста!

Это просто спасение для любителей сладкого в постные дни. Бананы, орехи, 10 минут — вот и все, что надо, чтобы приготовить этот десерт...

Возьмите:

• 4 спелых банана;
• 70 мл. масла;
• 220 гр. муки;
• 100 гр. сахара;
• 1/2 ч.л. пищевой соды;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 100 гр. грецкого ореха;
• ваниль по вкусу;
• немного соли.

Приготовление:

Очистите бананы, перемните их в пюре, добавив ваниль, сахар и масло. Можно блендером.
Отдельно смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль, добавьте все к банановой смеси.
Потолките грецкие орехи, часть добавьте в тесто.
Выложите в форму для выпечки, украсьте верх орехами.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Пеку часто этот кекс не только в Пост, нравится всем!