Просто вкусные оладьи

Сегодня у меня очень простой рецепт быстрого и вкусного перекуса. Так можно готовить, когда нужно быстро что-то приготовить для голодной семьи.

Рецепт: 

кефир (йогурт) — 200 мл 

фарш — 200 г 

яйцо — 1 шт. 

соль — 1/2 ч.л. 

черный перец 

паприка — 1/2 ч.л.

кунжут — 1 ст.л. 

мука — 100 г 

сода — 1/2 ч.л. 

зеленый лук 

растительное масло для жарки

Смешайте кефир, фарш и добавьте туда яйцо. Мелко нарежьте зеленый лук и соедините с тестом. Туда же добавьте черный перец, соль и паприку, а также соду и муку. Все хорошо перемешайте. Хорошо разогрейте растительное масло на сковороде и убавьте огонь до среднего. Жарьте оладьи под крышкой на слабом огне по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!