Вкусная ЗАКУСКА из капусты от которой вы точно не поправитесь.

Вкусная, простая ЗАКУСКА из капусты.Прекрасно подходит на перекус или ужин со сметаной, натуральным йогуртом или чесночным соусом.

Рецепт простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста молодая – 1\2 кочана

Яйца – 2 шт

Соль

Перец

Укроп

Растительное масло

Панировочные сухари

Молодую капусту разрезаю на 4 части захватывая кочерыжку.Варю в подсоленной воде 2 мин.

Для кляра взбиваю яйца с солью, перцем и измельченным укропом.

Капусту перекладываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Подготовленную капусту опускаю в кляр, а затем панирую в сухарях и жарю на разогретом растительном масле до румяной корочки.