Кабачки улетают на ура! Холодная закуска из кабачков

Приветствую всех! Сегодня я готовлю вкусную холодную закуску из кабачков. Идеально подходит к мясным блюдам. Готовится очень просто, а получается вкусно.

Ингредиенты:

Кабачки молоденькие– 800г

помидор – 150 г.

соль — 1 ч.л.

сахар — 1ч.л.

чеснок — 3 зуб

укроп и петрушка – по вкусу

растительное масло — для жарки

Полный рецепт закуски из кабачков