Запеканка из кабачков

Предлагаем приготовить вкусное, сытное, легкое блюдо из кабачков. Запеканка из кабачков - идеальное блюдо для правильного и здорового питания. 

Ингредиенты 

Кабачок молодой - 1 шт. 

Сыр - 100 г 

Сметана - 3 ст.л. 

Яйцо - 2 шт. 

Соль - по вкусу 

Перец - по вкусу 

Зелень - по вкусу 

Порций - 2 

Время приготовления - 0 ч 30 мин 

Кабачок вымыть (молодые кабачки чистить не требуется), нарезать тонкими слайсами. 

Кабачок разложить в огнеупорной форме. 

В миске соединить яйца, сметану, рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. 

Яичной смесью залить кабачки. 

Сверху посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 190 градусов духовку до готовности. Готовность можно определить по румяной корочке или проткнуть шпажкой, кабачки должны быть мягкими.