Щи по уральски с перловой крупой и квашеной капустой

Видео рецепт приготовления простого и вкусного супа. Я сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления щей по уральски. Такие щи я готовлю из квашеной капусты со свининой и перловой крупой. Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты для приготовления щей:

• 450 гр. свинины без костей
• 750 гр. картофеля
• 300 гр. квашеной капусты
• 100 гр. перловой крупы
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 4 литра питьевой воды
• Соль по вкусу
• 1 лавровый лист
• Сушеный укроп при желании
• Растительное масло для зажарки

Короткий видео рецепт приготовления супа:

1) Борщ со свининой

2) Свекольник горячий с курицей

3) Суп с говяжьей тушенкой