Рецепт классического салата оливье с зеленым горошком
Кулинария
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы хотим приоткрыть для вас тайну приготовления одного из самых известных и любимых российских салатов — Оливье. Этот салат идеально подойдет для любого праздничного стола, особенно в канун Нового года и Рождества. Изначально рецепт Оливье был создан французским поваром Люсьеном Оливье, но с течением времени его ингредиенты изменились и стали более доступными. В нашей версии используются картофель, колбаса, куриные яйца, соленые огурцы и зеленый горошек. Все это соединяется майонезом и насыщается солью и ароматной зеленью для прекрасного вкусового сочетания, которое оставляет только приятные эмоции и дарит незабываемый вкус этого великолепного салата.
Необходимые продукты для приготовления оливье:
- 10 картошин среднего размера
- 500 гр. колбасы
- 5 куриных яиц
- 4-5 средних соленых огурцов
- 1 банка консервированного горошка
- 1 луковица
- соль по вкусу
- майонез для заправки
- зелень по желанию и вкусу
Видео рецепт приготовления оливье:
А как же без морковки-то?