Вкусная картофельная запеканка с грибами

Здравствуйте, мои дорогие гурманы. Это я, ваша надежная кулинарная проводница, и сегодня у нас особенный день, поскольку мы превращаем обычные продукты в настоящее кулинарное произведение искусства. Наши главные персонажи сегодня — картофель, грибы и плавленый сыр. Они вместе создадут невероятный аромат и восхитительный вкус в нашей картофельной запеканке.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

• 1,8 кг картофеля
• 4 куриных яйца
• Немного сливочного масла
• 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны)
• 1 луковица
• 1 плавленый сырок (70 гр.)
• Зелень укропа
• Соль по вкусу
• Растительное масло
• 1 куриное яйцо для смазывания запеканки

Мой видео рецепт: