Ужин без возни "Хозяйка отдыхает"!

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом мяса с картофелем в рукаве. Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени готовить, но при этом хочется сытно и вкусно покушать!

Ингредиенты для приготовления блюда:

Картофель (очищенный) - 550 грамм

Мясо курицы - 450 грамм

Луковица - 180 грамм

Морковь - 120 грамм

Чеснок - 2 зуб.

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Перец сладкий - 60 грамм

Соль - 1 ч.л.

Хмели сунели - 1 ч.л.

Зелень петрушки - 10 грамм

Шампиньоны - 250 грамм

Приготовление:

1.Разрезаем картофель на 4-8 частей. Лук нарезаем полукольцами. Пластинами нарезаем шампиньоны. Перец нарезаем соломкой. Полукольцами нарезаем морковь.

2.В ёмкость складываем все овощи, всыпаем хмели-сунели, кладём мясо курицы, вливаем растительное масло, солим, пропускаем через пресс чеснок, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

3.Пересыпаем ингредиенты в рукав для запекания, и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут, по истечению времени разрезаем рукав, и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

4.Готовое блюдо посыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и подаём на стол. Приятного аппетита!