Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Картофельная запеканка
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-27 19:25:10
Рейтинг: 1202
Комментариев: 50
Топиков: 153
На сайте с: 19.12.2018
Ингредиенты:
- овощная начинка:
- чечевица - 1/2 ст.
- морковь - 3 шт.
- сельдерей - 1 стебель
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- грибы - 250 г.
- томаты - 2 ст.л.
- паприка - 1 ч.л.
- тимьян
- розмарин
- соль
- перец
- картофельный слой:
- картофель - 7 шт.
- молоко
- соль/перец/мускатный орех
Приготовление:
1. Чечевицу отварить.
2. Овощи мелко нарезать кубиками.
3. Обжарить лук, добавить остальные овощи и тушить 5 минут. Добавить грибы и тушить еще 5 минут.
4. Добавить томаты, специи и чечевицу. Начинка готова.
5. Картофель отварить, размять с молоком и растительным маслом, добавить специи.
6. На дно формы выложить начинку, сверху слой картофельного пюре. Запечь в духовке при 180С 20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита)
3 комментария
greysnail (Татьяна)
2019-02-28 10:23:03
Спасибо, люблю запеканки. Приготовлю обязательно. Спасибо и за то, что приводите описание, а не только видео выкладываете. Совсем не хочется записывать, следя за показом.
plusha (Наталия)
2019-02-28 16:10:05
Добрый день! А я всегда думала, что картофельная запеканка — это ДВА слоя картофельного пюре, а МЕЖДУ НИМИ начинка…
Статейка (Елена)
2019-03-02 15:32:51
Да, скорее, это картофельная шубка.
