Быстрый Завтрак за 15 минут, который можно взять с собой

Для тех кому надоели обычные оладьи предлагаю вариант несладкого завтрака.

Приготовление займет всего 15 минут и первую партию можно подавать на стол.

Так же их можно захватить с собой для удобного перекуса.

Мука пшеничная / Мука — 200 г

Кефир — 200 г

Яйцо куриное — 2 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль — 3 г

Лук зеленый — 1 пуч.

Масло растительное (для сковороды) — по вкусу

Колбаса (ветчинная) — 100 г

Пшеничную муку просеиваем и добавляем в нее кефир или любой другой кисломолочный продукт - ряженку, йогурт или простоквашу.

Смешиваем с яйцами. чайной ложкой разрыхлитель и щепоткой соли.

Нарезаем мелко зеленый лук и добавляем его в тесто в самом конце, когда остальные ингредиенты уже хорошо размешаны.

На среднем огне нагреваем сковороду с минимальным количеством масла и выкладываем тесто ложкой как оладьи.

Сразу же сверху теста кладем тонкий кусочек ветчинной колбасы.

Обжариваем до золотистого цвета и переворачиваем давая колбасе так же слегка зарумянится.

Подавать к столу горячими со сметаной или дождитесь остывания и захватите с собой в дорогу.

Приятного аппетита)