Любимый рецепт молодого картофеля

Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!

Ингредиенты

- 800 гр картофеля

- 1 репчатый лук

- 2 зубчика чеснока

- пучок укропа

- 3 ст.л. растительного масла

- 50 гр сливочного масла

- щепотка сахара

- соль по вкусу

Способ приготовления

1. Почистить и помыть картофель. Залить водой и поставить варить. Когда картофель закипит, посолите его по вкусу.

2. Измельчить лук и чеснок. Сковороду разогреть с растительным и сливочным маслом. Обжарить лук с чесноком, добавить по щепотки соли и сахара. Жарить до золотистого цвета.

3. Измельчить укроп.

4. С готового картофеля слить воду и добавить зажарку с укропом. Все хорошо перемешать.

Молодой картофель готов! Всем приятного аппетита!