Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Слойки - вчерашний день. Закуска (выпечка) на ШПАЖКАХ
Удобная и оригинальная выпечка на ШПАЖКАХ затмит любые СЛОЙКИ. Простая начинка, но интересное оформление поможет удивить и родных и гостей. Такую выпечку из слоеного теста очень удобно есть и главное - красиво подать к столу.
Слоеное дрожжевое тесто нарезаем на квадратики размером около пять на пять сантиметров. Для удобства немного растягиваем тесто руками и выкладываем начинку в центр.
Сначала натертый твердый сыр, а сверху кусочек сосиски.
Сворачиваем как показано в видео рецепте и формируем шарик из теста с начинкой.
Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут:
Берем бамбуковую шпажку и нанизываем по четыре штуки на каждую. Можно дополнительно прокатить по столу что бы вернуть шарообразную форму нашим слойкам.
в плоской тарелке размешиваем один куриный желток.
Нам нужно смазать им все тесто что бы после хорошо обсыпать кунжутом и он не осыпался при выпечке.
Что бы тесто не потеряло форму используем картонную середину из под пищевой пленки, пергамента или просто пищевую фольгу. Выкладываем шпажки сверху так что бы слойки с сосисками не касались решетки или противня.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотистой корочки.
Ингредиенты для выпечки на шпажках:
тесто дрожжевое слоёное - 500 г
сыр твердый - 200 г
сосиски - 3 шт.
яичный желток - шт.
кунжут - 20 г
2 комментария
Ната (Редько Наталья)
2019-09-09 15:05:18
Спасибо!
mixalna58
2019-09-10 10:37:37
Спасибо, «шашлык» очень интересный и необычный. С начинкой можно «поиграть».