Шаверма с омлетом, грибами и сыром

яйцо - 2 шт.

молоко - 50 мл.

шампиньоны - 2 шт.

сыр - 30 гр.

соль - по вкусу

лаваш - 1 шт.

Подробный видео рецепт:

Нарезать шампиньоны на средние по размеру кусочки.

Закинуть грибы жариться на разогретую сковородку с растительным маслом.

Пока грибы обжариваются, подготовить яичную смесь для омлета.

В глубокую тарелку разбить яйца, добавить молоко и соль. Замешать все до однородной массы.

Когда грибы обжарились, добавить яичную смесь в сковородку,

накрыть крышкой и подождать пару минут, пока омлет не схватится полностью.

Перевернуть омлет на другую сторону, добавить сыр и накрыть крышкой.

Жарить еще пару минут, чтобы сыр растопился.

В это время отрежьте лаваш. Отрезанный кусок должен быть немного больше чем омлет,

чтобы в него можно было удобно завернуть готовое блюдо.

Переложить омлет со сковороды на лаваш, подвернув края лаваша на омлет

и закрутить все в ролл.

Омлет с грибами и сыром готов, данное блюдо отлично подойдет для завтрака,

удобно кушать и готовится буквально за 5 минут.

Приятного аппетита!:)