203. Драники с грибами и сыром в духовке

Ну, что: все грибов назаготавливали? :) Насушили, наморозили? Уже пора
использовать или наелись их за грибной сезон, и пусть они полежат? :) А может
ещё планируете набрать в грядущие выходные? Это я вам завидую, товарищи
Кулинары, потому что мы за эти лето и осень ни разу не выбрались в лес. А
покупать лесные грибы я считаю ниже своего достоинства - лесные грибы должны
быть добыты только своими руками! Вот поэтому и сидим мы всей семьёй на
шампиньонах :) А рецепт у меня сегодня для всех: и для тех, кто
насушил-наморозил; и для тех, кто предвкушает улов; и для тех, кто на
шампиньонах. Драники, запечённые с грибами, луком и под сыром - та же картошка
с грибами и луком, только в профиль и с претензией :) В общем, вам понравится
:)

Готовится за 40 минут, получается 4 порции.

Ингредиенты:
Грибы
(лесные или шампиньоны) - 400 г
Картошка - 300 г в очищенном виде
Сыр - 150 г
Яйца - 2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Мука - 4 ст.л. (+/-)
Зелень (любая) - 30 г
Растительное масло - для обжаривания
Мускатный орех - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)