Вкусная закуска из пекинской капусты на праздничный стол.

Очень вкусная, быстрая и легкая закуска на праздничный стол.Готовится из простых и доступных продуктов,а получается невероятно вкусно.Рецепт закуски простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пекинская капуста – 5 – 6 листиков

Сладкий перец

Зеленый лук

Укроп

Сливочный сыр – 2 ст.л.

Помидоры черри

Яйца – 2 шт

Мука – 1 ст.л. с горкой

Соль

Перец

Растительное масло

С листьев капусты отрезаю толстую часть,Затем с обратной стороны листа тоже срезаю утолщение.Прокалываю лист вилкой.Для кляра в миску отправляю яйца,добавляю соль,перец,муку и все перемешиваю,чтобы не было комочков.Окунаю лист в кляр и жарю на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 – 4 мин.Перекладываю листья на тарелку.Сладкий перец нарезаю кубиками,помидоры тоже кубиками.Зеленый лук и укроп нарезаю мелко.В миску со сливочным сыром перекладываю подготовленные овощи,добавляю соль и все перемешиваю.Каждый лист смазываю начинкой и сворачиваю в рулет.

Закуска готова. 

https://www.youtube.com/watch?v=XK3ZYb3S0Gs