Хрустящие кабачки с сыром в духовке

Сегодня я готовлю закуску из кабачков в духовке.

Хрустящая корочка, приятный вкус пармезана и сочные кабачки - получается просто объедение!

Рецепт: 

• кабачки - 2 шт. 
• соль - 5 г 
• яйца - 2 шт. 
• панировочные сухари - 1 стакан 
• пармезан - 100 г 
• паприка - 1 ч.л. 
• сушеная зелень - 1 ст.л. 
• черный молотый перец - 2 г

Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут:

Кабачки нарезаем тонкими кольцами, перемешиваем с солью и оставляем на столе на 10 минут. 

За это время лишняя жидкость стечет с кабачков и они получатся не такими водянистыми. 

Каждый кружочек кабачка обмакиваем в яйцо. Панируем в смеси сухарей, пармезана и специй. 

Я использовала только паприку, сушеную зелень и черный перец. 

Можно добавить чеснок по желанию. 

Выкладываю на противень и запекаю в хорошо разогретой духовке 15 минут при 200 градусах. 

Вкуснее всего сразу горячими со сметаной! 

Приятного аппетита!