Легкий рецепт завтрака за 5 минут! Банановые оладьи

Это самый легкий рецепт оладий, они получаются всегда нежными, аппетитными, ароматными. Этот завтрак очень популярен в нашей семье, его обожают и дети, и взрослые. Этого количества хватает на 10-12 оладушек.

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.

Мука – 80 гр.

Мягкий творог 5% - 200 гр.

Яйцо – 2 шт.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Соль по вкусу

Приготовления:

В миске смешиваю яйца, сахар и соль.

Добавляю мягкий творог, этот творожок для детей. Но вполне можно взять обычный творог и сметану, пробить блендером до консистенции творожка.

Добавляю муку, разрыхлитель, перемешиваю.

И теперь главный герой- банан. Банан лучше взять спелый, можно даже чуть потемневший. Оладушки получатся ароматными и сладкими.

Режу его на небольшие кусочки и смешиваю с тестом.

Все тесто готово.

Выпекаю на разогретой сковороде на небольшом количестве масла.

Самое главное – такие оладушки не стоит жарить на сильном огне. Банан будет подгорать. Я жарю на огне чуть ниже среднего и под крышкой.

С двух сторон до золотистой корочки.

Такие оладушки советую подавать с шоколадным топингом. Это идеальное сочетание.