красивые пироги.

Какая красота невероятная! Спасибо за подборку!

Весьма интересно! Вряд ли займусь таким кропотливый делом, но утащила в норку, а вдруг пригодится!

точно, Тань — НЕВЕРОЯТНО
а как бы поподробней?
может быть, Любовь, Вы сможете иногда нас радовать
мастер-классами «по одному»?
прошусь в учениицы)))))

всё изумительно красиво и вкусно. но почему такое тесто у меня не получается? научите

Алла, посмотрите ниже рецепт.

девочки, всем спасибо за рецепты! вы просто ПРЕЛЕСТИ!

Вот у меня тоже тесто такое не получается, дайте рецепт как именно такое тесто сделать, скоро праздник, хочется испечь вкусняшек, а портить продукты не хочется))))

Давно знаю имя Валентины Цуркан и на сайте давала уже ее рецепт.

Valentina Zurkan/Becker

Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя: Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото. (Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь, чтобы как бы немного вывернулись слои.)

Ирина, смотрите ниже рецепт Валентины Цуркан.
Кстати, пироги типа кулебяки с косичками(последнее фото) вполне можно делать из готового слоеного теста, получается неплохо, главное быстро и красиво. Только к нам сейчас от другой фирмы завозят, тесто хуже, жесткие слои выходят.

Какая красота! Спасибо за подборку. Сразу захотелось попробовать сделать или хотя бы попытаться сделать.

Люба, спасибо за пироги, очень вкусно! Попробую один из них изобразить!

Супер!!! Спасибо!

ПРОСТО ДУХ ЗАХВАТИЛО! БРАВО! БРАВО! Я хоть и «бывший» кондитер, но раньше таким искусством не занимались.Снимаю шляпу перед МАСТЕРОМ! А вот на ПАСХУ постараюсь что-нибудь изобразить. Спасибо за идею!

Оказывается и тестом можно плести! Захомячила!

Вот это кладезь идей!!! волшебство из теста))))принцип понятен, теперь тоже жду рецептика такого замечательного теста.к празднику обязательно надо побаловать себя и близких такой красотой!!!

ждем Ваш рецепт)))

Спасибо, добавила в избранное.

Люба, спасибо огромное забрала в избранное!
Рекомендую рецепт моего теста и никогда не пожалеете в этом я ВАС ВСЕХ УВЕРЯЮ АБСОЛЮТНО!
www.passionforum.ru/posts/14803-besproigryshnoe-testo-pochti-pesochnoe.html
Удачной всем выпечки!

Кулинарная красота!!! Спасибо!

Фантастическая красота!

Аппетит разыгрался… пойти что-ли чайку попить…

Пожалуйста, скажите сколько муки, хотя бы примерно. И можно ли использовать другие сухие дрожжи, например, «Сафмомент». Я не встречала в магазинах указанных Вами дрожжей. С какой начинкой лучше выпекать это тесто. С нетерпением жду ответа.

Люба, а В.Цуркан рекомендует это тесто оставить для подъема на ночь в холодильнике, а утром уже разделывать.Пропорции я не помню, но где-то записано.И потом, тесто, как вы пишите сразу не поднимется.

Красотища то какая! Слюнки бегут ручьем. Спасибо большое за бодборку.

УХ ТЫ, БОЖЕ МОЙ!!! СПАСИБО!!!

Да, меня тоже заинтересовала ее красивая выпечка.Попробовала раз, получилось. Но моим домашним такая выпечка не очень нравится. Ну, а мне самой, такое нужно есть, как можно реже.Так, ЧТО только любуемся.

Какое все красивое! Есть нельзя, хоть полюбуюсь))))

красота!!! просто словами не описать!!!

Волшебно.