Тортик "Снежный сугроб"
Делала этот торт на Новый год, может кого заинтересует. Одно скажу - очень вкусный!
Этот торт делала на Новогодний праздник. Главное его достоинство, что не нужно печь, в меру сладкий и низкокалорийный, делается быстро:
творог(2-5%) - 400 гр.
Сок ананасовый - 0.5 л
Желатин - 25 гр.
Ванилин - 0.5 ч.л.
Сгущенка - 1 банка
Сметана - 200 гр
Готовое магазинное цветное желе, можно мармелад.
Консервированные ананасы кусочками - 1 банка
Печенье "Юбилейное", можно шоколадное - 1 пачка
Замочить желатин соком, через 30 минут, как разбухнет подогреть, постоянно помешивая( не доводя до кипения). Остудить до теплого состояния и соединить с творогом, сгущенным молоком, сметаной и ванилином. Все взбить в блендере. Взбивайте до полного растворения комочков творога. Добавить ананас, перемешать. Вылить в форму третью часть, добавить кусочки желе или мармелада, так дальше. Сверху разложите печенье, закройте все пленкой и в холодильник на несколько часов, у меня стоял торт 6 часов. После закрыла его блюдом, перевернула, посыпала кокосовой стружкой и цукатами.
А «толстой и красивой» меня внук назвал, когда ему три годика было.
Приехали дети в гости, а внук как зашел, меня увидел, бежит, ручки распростер и кричит: Бабуска моя дологая, ты такая тостая и касивая!!!
ВО-О-О-Т!!!