Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
ХЛЕБ НА СТОЛЕ - МИР НА ЗЕМЛЕ
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ВАРИАНТЫ РАЗРАБОТКИ ТЕСТА. ПИРОГИ.
Люблю повозиться с тестом. Особенно красивые пироги получаются из дрожжевого теста. Вот нашла давние находки из сети, хочу поделиться с вами.
Пускай все будут сыты, живут в мире и согласии.
Дрожжевое тесто и не только.
23 комментария

marana(Наташа) (Наталья( ко мне на ты))
2016-02-25 07:33:17
супер! пироги пеку часто, но! не умею я такую красоту делать( да и съедаются те мои пироги почти сразу))

..
2016-02-25 07:51:13
ой, это огромное удовольствие украшать верхушку! особого таланта не надо. Попробуйте для начала остаточки теста раскатать в лепешечку и вырезать фигурки формочками для печеньки… Я даже яйцом не каждый раз смазываю поверхность, просто чуть-чуть смочить водичкой низ фигурки и положить на пирог… Или полосочку теста надсечь как сосновую веточку с краев кончиком ножа и эту полосочку растянуть как ветчку папоротника в любом направлении. комочек теста в ладошке шариком выкатать, приплюснуть шарик и надсечь эту лепешечку 4-5 раз — вот цветочек барвинка… И розочку просто — колбаска длинная раскатываем вытягивая в разные стороны — получается червячок. растоаыриваем палцы и прокатываем эту тонкую колбаску растопыренными пальцами. получились бусики — в местах нажима колбаска истончилась. теперь полоску скалкой расплющить и скрутить в улиточку — розочка готова!



marana(Наташа) (Наталья( ко мне на ты))
2016-02-25 07:52:54
буду пробовать!!!

Персиваль (Светлана)
2016-02-25 16:21:23
Спасибо за науку, Ирина. Готовить люблю, печь тоже, но украшать никогда не любила: всегда было жаль времени, которого вечно не хватает. Судя по Вашим словам, оказывается, это несложно. Как-нибудь попробую. Удачи!

natkalash 57 (Натали) (Наталья)
2016-02-25 10:17:51
Я тоже люблю украшать пироги. Но так красиво у меня не получается.

ЕЛЕНА К* (ЕЛЕНА К*)
2016-02-25 11:30:18
пеку часто, но такую красоту не делала ни разу, пару раз пыталась сделать листочки, а потом на низ посыпку, ну знаете сладкая.Недавно научилась косичкой закрывать пирожки сразу, долго не могла понять как, а тут начинка была жидковата, так, чтобы не убежала, сразу научилась!

Фекла (Наталья)
2016-02-25 12:34:43
Благо дарю за красоту.

..
2016-02-25 17:53:27
на здоровье! наверно такие пироги на праздник подавать положено. Но можно и каждый день.

galina (Галина)
2016-02-26 03:49:31
Вот спасибо, а то как до украшалок доходит, то силы иссякают, то фантазия.)))) А тут половина проблеммы решена.

..
2016-02-26 04:24:49
покажете как плучилось? интересно

galina (Галина)
2016-02-26 04:30:29
У меня с этим сложно!)))))только соберусь что нибудь сфотографировать, как моя веселая семейка уже разрезала и сидит меня ждет))))).

..
2016-02-26 04:39:05
выход один — в кармане телефон приготовить чтобы спазу жамкать на кнопку :))

Daiva (Дайва)
2016-02-26 11:42:35
ПРОСТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУСТВА! ДО ЧЕГО ЖЕ ЕСТЬ УМЕЛЬЦЫ

lubasha (Любаша)
2016-02-26 14:00:52
Можно и я немого фото вставлю. Все из интернета, не мое.








..
2016-02-27 16:30:07
круть крутейшая!!! спасибо! все сгодится, скоро самые праздники настпают где выпечка в почете!

Наталья (Наталья)
2016-02-26 17:38:02
пироги пеку, а украшать не умею((((
Комментарий удален

Lüdmila (Людмила)
2016-02-26 17:59:45
Ирина, очень понравился ваш пост, обязательно воспользуюсь!!! Тоже пеку пироги, но с украшением особенно не мудрю, делаю косички по краю и к центру


..
2016-02-27 16:31:30
настроение свое передаем позитивное когда с тестом работаем. Я редко когда без веточек-цветочков обхожусь. Да и обрезочки теста очень хорошо вырабатываются. Спасибо.

Lüdmila (Людмила)
2016-03-05 22:07:32
Полностью согласна!!! Будем печь пироги к 8 марта!!!

Тася (татьяна)
2016-02-26 20:52:27
Какая вкусная красота!!!

anna-gricuk@mail.ru
2016-02-26 21:05:04
Красивые пироги! Будем печь, спасибо!

Ольга (Ольга Александровна)
2016-02-26 21:49:42
нет слов от восхищения! очень проффесионально!