И красота, и вкуснота ! -5

Доброго дня ,всем заглянувшим! Рассказываю и показываю очередную красоту и вкусноту ,которая в данный момент радует на даче...Красота - вербейник зацвел! Золотые колокольчики вербейника декоративны,светятся ,как солнце!

А вкуснота - самая-самая первая клубника .Собрали несколько ягод три дня назад ,облизнулись...Теперь каждое утро собираем на завтрак и клубнику, и землянику.Классно с творогом или йогуртом И ещё вкуснота - иссоп - пряный кустарник .Родина растения – Средиземноморье. Иссоп содержит дубильные вещества, витамин С, горечи, олеаноловую и урсоловую кислоты и эфирное масло, которое и обуславливает замечательные лекарственные свойства иссопа.Народная медицина использует иссоп при бронхитах, стенокардии и желудочно-кишечных заболеваниях. Он возбуждает аппетит. Настой иссопа рекомендуют пожилым людям в качестве тонизирующего и укрепляющего напитка. Настой из растений, срезанных в фазе цветения, возбуждает аппетит, уменьшает потоотделение, обладает противовоспалитель­ным, обезболивающим и ранозаживляющим свойствами.

Настой травы применяют для полоскания полости рта, глотки, при воспалитель­ных процессах.Иссоп может использоваться в кулинарии как приправа к мясным и рыбным блюдам. . Можно добавить мелко нарезанные свежие листья иссопа в творог. Вместе с другими пряными растениями его используют при заквашивании капусты. Иногда на иссопе настаивают яблочный уксус и используют его для заправки салатов. Вот такая вкуснота растет на даче .Сеяла его семенами ,растет и радует уже много лет.

Более подробно можно узнать об иссопе по ссылке http://www.greeninfo.ru/vegetables/hyssopus_offici...