НАБОР ДЛЯ "ОЛИВЬЕ". ОГУРЦЫ И ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК

Как интересно. А у нас горошек уже отошел. Спасибо. Надо попробовать на следующий год.

Наталья, а еще раз можно посадить при желании. У вас врастет...)))) А у нас в Тюмени только зацвел

Значит вы нам раскажите как получилось.

Вот это красота! Я уже зареклась горошек консервировать. Кукуруза хорошо хранится, а горошек раз взялась делать, столько старания и труда — все бабахнуло. Как-то, еще в молодости, привез мне муж пропасть горошка, я его перемыла, от стручков очистила, перебрала и решила закатать. Рецепт мне соседка давала, стерилизовать надо было 30 мин прямо в банках, но у меня весь горошек забомбажился, пришлось все в огород, в компостную кучу выкинуть. С тех пор я решила больше никогда горошек не закатывать, и продукта, и труда жалко. Спасибо за рецепт, очень интересный, но решусь ли пробовать снова — не знаю))))

Попробуй на паре банок. Потом раскажешь.Я уже гороха не вижу у нас.Покупала неделю назад уже из последнего.

Наташечка, я южнее тебя живу, у нас горох уже прошел. Теперь если пробовать придется, то в следующем году. Вот если в деревне у мамы горох будет, тогда обязательно попробую.

Давай. У нас тоже уже нет.

По-моему, 30 минут для стерилизации горошка маловато. Мама как-то делала много, но стерилизовать по рецепту надо было несколько часов (сейчас не скажу, сколько именно, но минимум 1,5 часа). Так как сделала много, он у меня лет 5-6 в пользовании был. Но, на мой вкус, замороженный лучше, и возни никакой.

30 мин для горошка это нормально, а если часами стерилизовать он сварится и будет мягким. тут я думаю дело в плохо закрытых банках, может негерметично были закрыта. А вот с заморозкой я с Вами полностью согласна! Лучше замораживать и не заморачиваться!

А я тоже зареклась консервировать. Я морожу, а когда нужно — отвариваю с солью и сахаром. Быстро и вкусно.

Ниче не знаю про заготовки гороха. номтаку баночку показывать незя, можно же слюной изойти.