Домашние баранки с маком - вкус советского детства

Такие баранки возвращают меня в детство, когда идя со школы мы с подружкой забегали в булочный магазин и покупали баранки. Вкус тех баранок до сих пор в моей памяти.

Когда мне попался этот рецепт и приготовив по нему баранки я поняла, что они получаются со вкусом детства.

Готовлю такие баранки очень часто, из указанного количества ингредиентов получается 12 порций, рекомендую и вам!

Ингредиенты:

Молоко сгущенное – 1 бан.

Мука – 3,5 стак.

Яйца – 3 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – щеп.

Мак -4 ст.л.

Шаги приготовления:

1. Смешиваем сгущенное молоко с яйцами, добавляем соду, соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.

2. Тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой раскатываем валики, каждый из которых делим на 5-6 частей и из них раскатываем жгутики произвольной толщины . Скрепляем противоположные концы, формируя бублик.

3. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладываем бублики, смазываем каждый оставшимся яйцом и посыпаем маком.

4. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.

Приятного аппетита!