Булочки из слоеного теста с кунжутом и начинкой из творога

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень быстро. Я использую готовое слоеное тесто, по желанию можно приготовить тесто самостоятельно, но это займет больше времени.

Я привожу свой список ингредиентов для начинки, но каждая хозяйка может подобрать начинку по-своему вкусу.

• Ингредиенты:
  
• Готовое слоеное тесто – 1 кг
  
• Творог – 250 г
  
• Сыр твердый – 50 г
  
• Сливки жирные – 4 ст. ложки
  
• Лук зеленый – 4 ст. ложки
  
• Хрен – 1 ст. ложка
  
• Желток – 1 шт.
  
• Кунжут – 5 ст. ложек
  
• Мука – 2 ст. ложки
  
• Соль, перец – по вкусу

Как я готовлю такие булочки можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Готовим начинку: Смешиваем творог с натертым сыром, добавляем сливки, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

2. Разделяем начинку на 2 части, в одну часть добавляем мелко нарезанный зеленый лук, во вторую - хрен.

3. Тесто выкладываем на стол и вырезаем кружочки. Выкладываем их на лист, на пергаментную бумагу, смазанную маслом.

4. Каждую булочку смазываем взбитым желтком со сливками и посыпаем кунжутом.

5. Выпекаем булочки в духовке в течении 10-15 минут при температуре 200 градусов.

6. Готовые булочки остуживаем, разрезаем на д чести и вкладываем начинку.

Приятного аппетита!