060. Рецепт очень вкусного и богатого репчатым луком супчика

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов :) Почти французская классика, но всё же на русский манер - с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его бесплатность - все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный :) Кроме того, этот супчик очень хорош в постном варианте.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 800 г или больше
• Капуста белокочанная - небольшой кусочек
• Растительное масло
• Морковь - 1 средняя
• Бульон (вода) - 2 л
• Соль
• Чёрный перец
• Мука - 6 ст. л.
• Укроп
• Лимон (опционально)

До новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)