Самая ТЫКВЕННАЯ запеканка из моей кулинарной книги!

Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье! Уже всем рассказала как я люблю тыкву. Хочу предложить таким же любителям тыквы как и я, еще один рецепт ее приготовления.

В моей кулинарное книге много рецептов запеканок и творожная, и картофельная, и запеканка с яблоками и рисом, но самая вкусная и самая любимая - это тыквенная запеканка.

Ингредиенты:

Тыква – 450 г

Сахар – 1 стак.

Сметана – 1 стак.

Яйца – 2 шт.

Мука – 1,5 стак.

Сода – 1 ч. л.

Корица – 1 ч. л.

Сок апельсина – 4-5 ст. л.

Сливочное масло – 20 г

Весь процесс приготовления тыквенной запеканки в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Натираем на крупной терке тыкву

2. Яйца размешиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, погашенную апельсиновым соком и муку.

3. Очень тщательно отжимаем тыкву от лишней жидкости.

4. Добавляем тыкву, корицу в тесто и тщательно перемешиваем.

5. Форму смазываем маслом и отправляем в нее приготовленное тесто.

6. Запеканку отправляем в духовку на 60 мин.при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!