КАК Я БОРЩ В США ВАРИЛА

Не верьте всему, что пишут в интернете…
Я знаю, что это просто рассказ… и скорее всего, что старый… Едят американцы супы, у не только из консервов. Правда, они не так распространены, как в России.И свёкла есть в супермаркетах… И даже мясо можно купить с косточками не только для собак…

Присоединяюсь!

Наталия, я так и поняла, что это просто рассказ…
Мне просто иногда очень обидно — люди, побывав месяц-два здесь, делают какие-то выводы, и не всегда хорошие… и особенно, когда не знают всех нюансов…
А я всегда говорю, что в каждой шутке — 90% — правды, и 10% — шутки

Не знаю, не знаю… Моя очень хорошая приятельница отправила когда-то 16-летнего сына по обмену на учёбу в США. Он там так и остался, окончил колледж, университет, женился. Двое деток у них. Приятельница 10 лет добивалась гостевой визы, наконец поехала на месяц. Вернулась разочарованная. Про все детали не буду, остановлюсь на питании. В супермаркетах хватают всё не глядя («дома разберёмся»), потом половину выбрасывают, даже не открыв упаковку. Едят именно так, как в заметке — что-то размораживают, в микроволновке греют — всё! Бутерброды, чипсы, хлопья, сосиски, пиццы, вот и всё в основном. Мамочка кинулась готовить! Борщ никто даже пробовать не стал, вылили!!! Пельмени немного поели, сказали, что равиоли они и есть равиоли, их в магазине полно и они там вкуснее. Короче, от их еды у приятельницы моей желудок, что называется «встал». Она попросила купить кефир. Наивная, она думала, он везде продаётся. Они в интернете смотрели — что такое кефир?! Решили, что йогурт подойдёт!
Ну, я понимаю — американцы. Но как мог сыночек её забыть мамину готовку (а готовит она прекрасно!!!) и родной кефир?!
Хотя вот американец, мужа моего знакомый, сколько раз у нас был в гостях — ест всё и нахваливает! Правда, у него жена русская, приучила. Тем не менее, один раз я испекла булочки к обеду по американскому рецепту. Тут как раз он подъехал. Я эти булочки только вынесла, он так обрадовался — О! Это американские булочки, мне мама пекла! Вот так. С одного взгляда опознал. То есть, питание зависит от хозяйки, больше ни от чего!

такое же отношение к продуктам и я наблюдала в Кельне, в феврале этого года, тележки полные всяких коробочек и повышенный интерес проявляется к продукции нарезной, упакованной, хотя есть в предложении и не нарезная продукция, но к ней интереса меньше, когда я спросила об этом подругу, она пожала плечами: а зачем? еще время тратить? вскрыл упаковку и на стол или бутер! сказать особо, что там есть что-то ТАКОЕЕЕЕЕЕ, ну не удивилась! а вот при цене рубль-евро в соответствии с итоговой суммой к оплате за тележку с нагруженными коробочками так сказать мелкого перекуса, удивили ОЧЕНЬ! нашему люду с нашими денежками и их подходом к закупкам ходить в магазин раз в квартал

Как я уже писала в одном из моих топиков, живу здесь почти 10 лет. Муж американец. Прожив год здесь, к нам в гости приехали мои родители. Вдвоем, хотя меня предупреждали, что сразу двоим визу могут не дать. Приехали вдвоем. Жили здесь 3 месяца… потом приехал мой племянник, а затем мой брат. Все они жили у нас по 3 месяца, А в второй свой приезд, родители оставались у нас 6 месяцев. А брат уже в третий раз к нам собирается. И это все за неполные 10 лет…
Ни разу не видела здесь, чтобы набирали все без разбору. Да, у многих корзинки полные — семьи большие, и иногда покупки делают раз в неделю… Но не видела — «потом разберемся». Выбор огромный — всего, все равно, не купишь. Извините, но скорее всего, сноха вашей приятельницы не очень рачительная хозяйка, раз так совершает покупки…
Дома готовлю разные блюда (а я люблю и умею готовить и печь). Муж любит мой борщ. Кстати, второй вопрос после нашего знакомства у него был: — умею ли я готовить борщ?..
Конечно, что-то он не ест, т.к не привык к некоторой еде с детства, так я готовлю только для себя… А что не нравится мне, так я просто не ем это… Извините, но даже пиццу мы заказываем наполовину — одна пицца, но на одной половине ингридиенты, что он любит, а на другой, что — я
А эти фото я сегодня сделала, специально заехала в супермаркет, который есть по всей Америке Walmart
Хотя, по правде, сказать, что кефир стал продаваться везде лет 5 назад. Раньше его можно было купить только в некоторых магазинах, но можно было…

Да, так всё и есть, кефир не могли найти, а было это лет 7-8 назад, теперь, может и нет с ним проблем. И пять же — всё зависит от хозяйки. Насчёт «потом разберёмся» уже и в наших больших городах такое же отношение появилось. У моего мужа товарищ по работе в Питер к сыну поехал, то же самое наблюдал. А в Америке — наши соседи уехали в начале 90-х. Жена готовит прекрасно не только русскую кухню, но и таджикскую (родилась там). Многое берут на рынке, даже не в магазине. Свежее и дешевле, говорит. Они с мужем тогда ещё провели эксперимент Месяц питались «по-американски», то есть пиццы, полуфабрикаты. Месяц — по-нашему, с рынка. Разница получилась в денежном исчислении почти в 5 раз!

Я готовлю, и девчонки мои готовят. Но у них есть масса подруг, которые кашу ребенку сварить не могут и не будут. Питаются всухомятку, то пиццу закажут, то роллы, а то просто чипсы сунут. Плохо конечно. Какие там борщи! Неужели в родительском доме им не готовили, по-моему, у нас таких не было семей. Полуфабрикатов-то в гастрономе тоже не продавали. Откуда такие берутся?

американцы и правда могут не есть, то что готовят русские- просто привыкли к другой еде, точнее их к ней приучили.а то что русские готовить не умеют и откуда они берутся это не вопрос. искал я как то продолжение «академии домашних волшебников» сахаровой, нашел, а потом по привычке уже наверное, комменты прочитал. там среди ностальгических и восторженных комментариев были и такие, что книга эта "… глупая, не интересная и никому не нужная, детям, особенно мальчишкам, ее вообще читать нельзя разрешать и тд и тп..."
читал и думал, а что же ты дорогуша так на обычное домоводство то окрысилась? похоже, что сама только и умеешь, что пакетик с чипсами открыть, а все остальное -«зааая, а пойдем в ресторан»,«котик, я шубу хочуууу!»и прочее нытье, которое валится на уши с малолетства из телевизора.

Лет 20 назад лежала в больнице. Моя соседка по палате рассказывала как она была в гостях у дочери в Голландии и пыталась там сварить борщ. С большим трудом нашла мосол для бульона, пришлось обращаться к рубщику мяса, приготовила, всем голландцам понравилось, попросили рецепт. Но! Когда узнали, что время приготовления более трех часов, дружно отказались от затеи приготовить самим такое блюдо.

Вообще не понимаю, почему обязательно мосол?! Ну, может, по воспоминаниям о бедности в советские годы, из экономии? Какой-то кусок мяса достался с костью, мясо обрезали, на котлеты, например, а кость куда — в борщ. Правильно. Только сейчас мяса — завались! И при этом искать мосол? Что вы, девушки. Берём кусочек, который нравится, с косточкой. Отвариваем. Вынимаем. На бульоне варим борщ, мясо отрезаем по кусочку на порцию, а можно использовать для мясного салата, для бутербродов, для паштета, для… чего угодно. Ещё люблю борщ с курочкой. А ещё можно варить постный борщ, особенно хорошо летом, в жару, когда мясо просто «не идёт». Короче, по борщам у меня «пятёрка», не зря же на Кубани живу.

Я полностью согласна. Я тоже беру хороший кусок мяса. Варю, а потом вытаскиваю, и уже на бульоне варю борщ. А потом уже в тарелки нарезаю это мясо кусочками. Муж у меня очень привердлив в еде… Он большой кусок мяса «грызть» не будет, а вместе с борщом — за милое дело:)

Простите, возможно я недостаточно точно написала «мосол». Имелось ввиду кость. Я например люблю на грудинке борщ и желательно говяжьей. А дочь в основном из свинины варит.

Моя сестра живёт в Германии и действительно, там много полуфабрикатов, всё почищено и приготовлено, чтобы женщине было легче. И все эти полуфабрикаты высокого качества.

А у меня, чтоб женщине было легче, муж сначала покупает необходимые продукты, потом моет, чистит, режет, короче, половину работы по борщу берёт на себя! Борщ вообще такое семейное блюдо, оно сложное, его ест семья, и готовить лучше тоже с помощниками. Вот подруга у меня живёт одна, она борщ готовит маленькую кастрюльку, упрощённого рецепта, так я просто удивляюсь, я на себя одну не стала бы его варить. Но она правильно делает, нельзя собой пренебрегать.

Вы счастливая женщина!:)… Кухня — мой удел… Благо я очень люблю этим заниматься

Ирина, у вас замечательный муж, раз помогает вам.

Год назад побывала в гостях у американской подруги. Один из самых частых вопросов потом был: ну, ЧТО ОНИ ЕДЯТ???
Согласна с Тамарой: что подряд — не набирают. Ездила с подругой каждый раз в супермаркет, берет она с умом, хоть и не размышляет долго. Все же уже привычно, тут — хлеб, тут молоко, тут мясо, все знакомо.
Кстати, я тоже предлагала ей сварить борщ (я сварю, не она, конечно ). Отказалась — «я не люблю помидоры в таком виде, они скользкие. И капусту вареную не люблю». А ингредиенты найти проблемой не было…

Ирина, а Вы попробуйте сварить небольшую кастрюльку для себя, а друзьям дайте попробовать.
Я здесь в магазине видела «Что-то» в банке под названием «Борщ»… Это какая-то марганцовская жидкость в банке..:(
Я пару раз угощала борщом людей, с которыми работала. Взяла все с собой на работы, даже кусочки мясо порезала, чтобы удобнее было есть. Разогрела в микроволновке…
Первый раз угощала мексиканцев, второй раз белых американцев. И в оба раза угощавшиеся просили принести еще в следующий раз, когда буду готовить:)

Не поняла, зачем мне варить в небольшой кастрюльке для себя? У меня семья. А муж борщ так любит, что готов его каждый день есть. Так что варим большую кастрюлю — 8 литров.