Праздничный салат «Гроздь винограда»
Салат, который впечатляет своим вкусом! Формируем в форме грозди винограда, что достойно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы и сыра с грецкими орехами и виноградом – для любителей интересного и сытного вкуса. Салат покоряет уже с первой ложки! Буду рада, если вам придется по вкусу.
Ингредиенты (2 средние или 1 крупная гроздь):
- грудка куриная - 250 г.,
- яйцо – 3 шт.,
- сыр - 150 г.,
- орехи грецкие - 70 г.,
- виноград - 400 г.,
- майонез – по вкусу,
- соль, растительное масло, карри, зелень.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку, режем кубиком и обжариваем (не пересушите) пару минут с растительным маслом, солью и карри. Даем остыть.
Делаем майонезом очертание грозди, кладем первым слоем курицу. Смазываем майонезом и посыпаем орешками.
Следующий слой из натертых яиц, также смажем и посыпаем орешками.
Завершающий слой - натертый сыр, смазываем майонезом и сверху орешки.
Делим виноград на половинки (убираем косточки, если есть), немного майонеза в середину и прикрепляем каждую к поверхности салата. Зеленью петрушки делаем листочки у основания.